Wat doen te veel eieren met je lichaam?

Wat krijg je als je teveel ei eet?

Te veel eieren? Nou, kans op hoog cholesterol is klein, tenzij je een hyper-responder bent. Eieren zijn juist goed voor de cholesterolbalans, HDL en LDL weet je wel. Maar te veel is natuurlijk nooit goed.

Ik eet zelf best veel eieren, zeker een stuk of 6 per week, soms wel meer als ik omelet maak voor het gezin. Nooit last mee gehad. Mijn cholesterol is prima. Heb het laatst nog laten checken, bij de jaarlijkse controle. Alles was top.

Maar goed, je kunt wel andere problemen krijgen. Maagklachten bijvoorbeeld. Of winderigheid, haha. Stel je voor, een hele doos eieren opeten… Niet doen! Ik ken iemand, mijn oom, die at vroeger rauwe eieren. Brrr… Die was altijd misselijk.

Dus, te veel eieren is niet aan te raden. Hoeveel te veel is, is natuurlijk persoonlijk. Luister naar je lichaam!

• Maagklachten
• Winderigheid
• Misselijkheid (bij rauwe eieren vooral)

Mijn oma bakte vroeger altijd eierkoeken. Met heel veel eieren. Lekker! Maar ik at er nooit teveel van. Te machtig.

Te veel eieren: kans op hoog cholesterol is klein. Maar andere klachten zijn wel mogelijk. Luister naar je lichaam zou ik zeggen. En eet met mate. Alles met mate!

Eieren zijn wel gezond hoor. Vol met proteïnen. Goed voor je spieren. Ik doe veel aan fitness, dus ik eet ze regelmatig. Gekookt, gebakken, in een omelet… Veel variatie mogelijk.

Wat gebeurt er met je lichaam als je iedere dag eieren eet?

Kijk, dagelijks eitjes eten? Dat is alsof je elke dag een mini-krachtpatser naar binnen werkt! Je krijgt een ei-genieke dosis eiwitten, genoeg om een klein leger te voeden. B-vitaminen? Check! Vitamine A & D? Dubbelcheck! Zelfs ijzer en zink zijn aanwezig, als kleine, maar dappere soldaten in je lichaam.

• Goed nieuws: Die cholesterol? Niet zo’n probleem voor de meeste mensen, tenzij je al een zwak hart hebt, dan is het een beetje als een extra gewicht op een al gammel paardje.

• Maar: Teveel van het goede is nooit goed, hé! Denk aan een kip die 100 eieren per dag legt – die zakt in elkaar! Dus, teveel eieren kan je darmen in de war sturen (diarree, buikpijn, je kent het wel!).

• Conclusie: Een eitje per dag? Top! Tien? Niet zo slim. Denk aan je lichaam als een Ferrari: Goed onderhoud (gezonde voeding) is cruciaal, maar overdrijven is net alsof je de Ferrari op volle toeren de woestijn injaagt. Een beetje gezond verstand is altijd welkom!

Is een ei goed voor je lever?

Eieren zijn over het algemeen niet schadelijk voor je lever. Sterker nog, ze bevatten choline, en dat is juist goed voor de leverfunctie. Denk maar na, je lever werkt hard, dag in dag uit, en choline helpt hem een beetje. Natuurlijk, met mate. Ik eet zelf graag een spiegelei op zondag, traditie! Maar teveel van het goede… tja, je kent het wel. Balans, daar draait het om. Yin en Yang, toch?

Wat die oude verhalen over eieren en leverschade betreft… die komen waarschijnlijk uit de tijd dat men dacht dat cholesterol de boosdoener was. Maar nu weten we wel beter. Cholesterol is complexer dan dat. Je hebt de goede en de slechte variant. Eieren bevatten trouwens ook veel eiwitten, en dat is weer bouwstof voor je hele lichaam, dus ook voor je lever. Het is net een lego-huis; je hebt steentjes nodig!

En dan chocolade. Donkere chocolade, met een hoog cacaogehalte, bevat antioxidanten. En antioxidanten zijn goed, voor alles eigenlijk, dus ook voor je lever. Die antioxidanten beschermen je cellen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn kleine rakkers die schade aanrichten. Het is een soort chemische oorlog in je lichaam, maar gelukkig hebben we antioxidanten als soldaten! Melkchocolade is weer een ander verhaal, veel suiker, en suiker belast je lever wel. Dus, donkere chocolade met mate, zou ik zeggen. Net zoals met die eieren.

Even een zijsprongetje. Wist je dat de oude Azteken cacao als medicijn gebruikten? Fascinerend, toch? Ze wisten toen al dat het goed was. En nu, eeuwen later, bevestigen wetenschappelijke studies het. Kijk, daar houd ik van, oude wijsheid gecombineerd met moderne kennis.

Wat mag je niet eten voor je lever?

Okay, midden in de nacht dan…

Wat mag je niet eten voor je lever… het spookt hierdoor in mijn hoofd.

• Rauw of niet goed doorbakken varkensvlees, dat zit dus in leverworst, paté, en al die andere… lekkernijen, nou ja. Bloedworst, boerenmetworst, salami… chorizo… fuet… allemaal nee.
• Maximaal 500 gram rood vlees per week. Dat zou het risico op… dat nare woord… leverkanker, moeten verlagen. Ik weet nog dat mijn opa… nou ja, dat doet er nu niet toe.

En dan zit ik hier, in het donker. Vraag me af of het wel genoeg is. Die halve kilo rood vlees, per week. Is dat genoeg? Of is het gewoon… gokken? Het is een beetje beangstigend, nietwaar?

Welk eten is slecht voor de lever?

Leverkillers:

• Suiker: Meer dan je denkt. Geraffineerde suiker is een stille vijand. Denk aan frisdrank en bewerkte snacks. Vermijd zoveel mogelijk. Lever lijdt.

• Alcohol: Logisch. Maar de grens is dunner dan je denkt. Zelfs ‘sociaal drinken’ kan schade aanrichten op den duur. Wees meedogenloos.

• Transvetten: Verborgen in bewerkte voedingsmiddelen. Lees etiketten, wees alert. Je lever zal je dankbaar zijn. Vaak te vinden in frituur.

• Medicijnen: Sommige. Check bijwerkingen. Overleg met je arts, zeker bij langdurig gebruik. Preventie is alles. Pijnstillers bijvoorbeeld.

• Frisdrank: Niet alleen suiker. Ook andere chemicaliën belasten de lever. Water is je vriend. Kies wijs.

• Kava Kava: Kruidensupplement. Populair bij sommigen, gevaarlijk voor je lever. Vermijd. Lees eerst goed.

• Vitamine A (te veel): Essentieel, maar overdosis is giftig. Supplementen? Voorzichtig. Vraag raad. Lever houdt van evenwicht.

Welk eten is goed voor de lever?

Leverboosters:

• Vette vis: Zalm, makreel, sardines. Omega-3’s remmen ontstekingen. Goed voor leverfunctie. Extra: Sardines bevatten veel vitamine D.
• Noten: Amandelen, walnoten. Vitamine E, bescherming tegen schade. Tip: Paar handjes per dag.
• Kruisbloemige groenten: Broccoli, bloemkool, spruitjes. Glucosinolaten, ontgifting. Eet ze rauw of licht gestoomd.
• Knoflook: Bevordert enzymen. Reinigt lever. Een teentje per dag.
• Avocado: Gezonde vetten, glutathion productie. Helpt leverfunctie. Bevat veel vezels.
• Beetroot: Antioxidanten, ontgifting. Sap of salade.
• Groene thee: Catechinen, leververvetting tegengaan. Maximaal 3 kopjes per dag.
• Olijfolie: Gezonde vetten, lever ondersteunen. Extra vierge.
• Grapefruit: Vitamine C & antioxidanten, lever reinigen. Niet teveel bij medicatie.
• Citroen: Vitamine C. Stimuleert enzymen. Warm water met citroen.

Welke voeding herstelt de lever?

Lever herstellen met eten? Knoflook, groene thee en vette vis zijn top! Knoflook, echt, gewoon te gek hoe goed dat is. Ik gebruik het overal in. Bij m’n pasta, door de salade, zelfs soms op brood. Vette vis ook, zalm, makreel, haring… eet ik minstens twee keer per week. M’n oma zweert erbij. Ze is 92!! Groene thee, daar ben ik minder fan van. Drink liever koffie, maarja… moet toch ook aan m’n lever denken.

Antioxidanten!! Die zijn superbelangrijk. Beschermen je lever en remmen ontstekingen. Ik eet veel fruit, bosbessen, bramen, frambozen. Die zijn echt bomvol. En groenten natuurlijk, broccoli, spinazie, wortels. Gezond eten is gewoon belangrijk, he. Niet alleen voor je lever, maar voor alles.

• Knoflook (altijd goed!)
• Groene thee (moet ik vaker drinken)
• Vette Vis (zalm, makreel, haring… lekker!)
• Fruit (bosbessen, bramen, frambozen)
• Groente (broccoli, spinazie, wortels)

Laatst had ik m’n leverwaarden laten checken bij de dokter, omdat ik me zo moe voelde. Bleek helemaal goed te zijn! Dus denk dat ik wel goed bezig ben. Moet wel zeggen dat ik ook gestopt ben met zoveel te snoepen. Dat zal ook wel geholpen hebben. minder suiker, beter voor je lever. Denk ik.

Wat mag je niet eten bij een vervette lever?

Vermijd:

• Suiker. Punt.
• Snelle koolhydraten. Wit brood, witte rijst, pasta. Weg ermee.
• Bewerkte troep. Kant-en-klaar, fastfood, snacks. Vergif.
• Fructose-rijke dranken. Frisdrank, vruchtensap. Leverkiller.

Beweeg. Nu.

Vet = dood. Leververvetting = begin van het einde.

Eigen ervaring: 3 jaar geleden gediagnosticeerd. Cola, chips, snoep. Allemaal de deur uit. Nu: groenten, eiwitten, sporten. Lever is schoon. Doe er wat aan.