Is het gezond om elke dag een ei te eten?
Eieren & Gezondheid: De Feiten
- Eén ei per dag kan voor gezonde mensen.
- Cholesterol? Maximaal drie eieren per week.
- Milieubewust? Eieren belasten het milieu.
- Duurzaam alternatief? Denk aan plantaardige opties.
Is dagelijks eiwit eten gezond?
Eiwit, ja, is belangrijk, elke dag. Ik eet zelf bijna dagelijks eieren. Soms twee, soms geen. 12 april nog, markt in Gent, heerlijke verse eitjes gekocht, 2 euro voor zes stuks. Goedkoop eiwit.
Maar die cholesterol, daar let ik wel op. Mijn oma had hoog cholesterol. Drie eieren per week at ze maximaal. Doktersadvies. Ik heb haar advies overgenomen, meestal toch.
En dat milieu… Tja, lastig. We aten met de familie kip op 25 december vorig jaar, in Brugge. Heel lekker, maar ik moest wel aan die voetafdruk denken. Net als bij eieren. Misschien toch wat minderen? Moeilijk, vind ik. Eieren zijn zo handig.
Dus, gezond? Ja, mits met mate. En met oog voor cholesterol en milieu. Persoonlijk probeer ik bewust te kiezen. Balans is alles, denk ik dan.
Commentaar op antwoord:
Bedankt voor uw opmerkingen! Uw feedback is erg belangrijk om ons te helpen onze antwoorden in de toekomst te verbeteren.