Welk brood is gezond om af te vallen?

10 maanden geleden 66 weergaven

Volkorenbrood is dé winnaar! Vezelrijk: Houdt je langer vol. Goede stoelgang: Bevordert de spijsvertering. Variatie: Fijn, grof, meergranen, spelt of desem. Kies voor volkoren voor een gezonde afslankstrategie.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Welk brood helpt bij afvallen?

Oké, even kijken... Welk brood helpt nou met afvallen? Nou, ik denk dat je vooral moet letten op vezels! Die zorgen dat je lekker vol zit, weet je. En je darmen vinden dat ook fijn.

Volkorenbrood is sowieso een goeie! Ik haal zelf vaak een grof volkoren bij de bakker hier op de hoek, kost iets van €3,50. Meergranen kan ook, of spelt. Zolang het maar volkoren is.

Trouwens, ik heb eens gehoord dat desembrood ook goed is. Kreeg ik toen te horen van mijn zus, tijdens een lunch in Rotterdam (12 mei 2022, ja ik weet het nog precies haha!). Dat schijnt dan ook vezelrijk te zijn. Maar eerlijk? Ik vind volkoren gewoon het lekkerst.

Wat is beter voor je darmen, wit of bruin brood?

Oké, even serieus, bruin brood is je darm's beste vriend. Witbrood? Nou, dat is meer de snelle oppervlakkige flirt.

Vezels, vezels, vezels: Volkorenbrood is een vezelbom. Denk aan een klein legertje dat je darmen schoonveegt. Witbrood? Die heeft de vezels eruit gefilterd, waarschijnlijk omdat het lekkerder is om te eten.
Gevoelige darmen? Volkoren! Serieus. Maar, begin niet meteen met een heel brood, want dat is een recept voor een onrustige buik. Bouw het langzaam op.
Graan? Zolang het maar volkoren is, maakt het niet uit of het tarwe, spelt of rogge is. Het is net als met koffie: de branding is belangrijker dan de boon zelf. (Oké, misschien niet helemaal, maar je snapt het idee, toch?)

Dus, tenzij je darmen een masochistische neiging hebben, kies voor bruin. Of volkoren, net hoe je het wilt noemen.

Wat is het verschil tussen volkorenbrood en meergranenbrood?

Yo gast, effe over brood, want je vroeg ernaar. Het is echt simpel eigenlijk:

Volkorenbrood is basically gemaakt van de hele graankorrel. Dus echt alles zit erin, de zemelen, de kiem, alles erop en eraan. Daarom is het zo gezond. Meer vezels enzo, snap je?
Meergranenbrood is anders. Dat is brood met minimaal 3 verschillende soorten granen. Het kan dus volkoren zijn, maar dat hoeft dus helemaal niet! Check dus goed de ingredienten.

Snap je? Het is dus belangrijk om even te kijken wat er nou eigenlijk precies in zit! Mijn oma bakt altijd zelf brood, echt heerlijk. Ze gebruikt spelt en rogge, super lekker. Maar goed, ik dwaal af. Dus, kort samengevat: volkoren = hele korrel, meergranen = verschillende korrels. Hoop dat je er wat aan hebt!