Waar zit verborgen suiker in?

Verborgen suikers: waar schuilen ze zich in je voeding?

Suiker, het zoete goedje waar velen van ons dol op zijn, verbergt zich in een verbazingwekkend aantal voedingsmiddelen die we dagelijks nuttigen. Door de aandacht te vestigen op verborgen suikers, kun je bewuster keuzes maken en je suikerinname onder controle houden.

Verrassende bronnen van suiker

Veel voedingsmiddelen die niet zoet smaken, bevatten verrassend hoge hoeveelheden suiker. Let op de ingrediëntenlijsten van:

• Pastasaus: Zelfs ‘hartige’ pastasaus kan aanzienlijke hoeveelheden suiker bevatten om de smaak te verbeteren.
• Ontbijtgranen: Veel ontbijtgranen worden op de markt gebracht als gezond, maar bevatten een verborgen overvloed aan suiker.
• Zuivel: Yoghurt en kwark kunnen suiker toegevoegd krijgen om ze aantrekkelijker te maken.
• Vruchtensap: Hoewel natuurlijk vruchtensap vitamines bevat, is het ook een belangrijke bron van suiker.
• Appelmoes: Appelmoes kan veel suiker bevatten, zelfs als het “ongezoet” wordt genoemd.
• Soep: Zelfs heldere soepen kunnen verborgen suikers bevatten die de smaak versterken.
• Brood: Brood kan verborgen suiker bevatten om de houdbaarheid te verlengen en de smaak te verbeteren.

Etiketten zorgvuldig lezen

Het lezen van etiketten is cruciaal om verborgen suikers op te sporen. Zoek naar de ingrediëntenlijst en controleer op de volgende termen:

• Suiker
• Sucrose
• Dextrose
• Fructose
• Glucose
• Maltose

Zelfs als het woord “suiker” niet op het etiket staat, kunnen deze andere termen nog steeds een bron van toegevoegde suikers zijn.

Controle over je suikerinname

Door verborgen suikers te identificeren en je suikerinname te controleren, kun je de volgende voordelen ervaren:

• Verminderde kans op obesitas, hartziekten en diabetes type 2
• Verbeterde tandgezondheid
• Stabielere bloedsuikerspiegel
• Minder energiedips

Conclusie

Verborgen suikers zijn overal om ons heen, maar door bewust te zijn van hun schuilplaatsen kun je weloverwogen keuzes maken. Door etiketten zorgvuldig te lezen en je suikerinname te beperken, kun je de negatieve gevolgen van suikerconsumptie minimaliseren en je algehele gezondheid verbeteren.