Hoeveel dagen oud water kunnen we drinken?

Hoelang is water houdbaar? Drinkbaar? Veilig?

Mijn oma, die altijd zuinig was, hield kraanwater wel een half jaar in de kelder, in glazen flessen. Donker, koel, zoals ze altijd zei. Ik vond het toen vies.

Eigenlijk weet ik het niet zeker hoe lang het echt goed blijft. Maar zes maanden, dat klonk logisch.

Op 15 juli 2023 vulde ik zelf flessen. Voor nood. Echt bruikbaar, was het na drie maanden niet meer. Een beetje raar smaakje. Weg ermee.

Dus ja, zes maanden… maar ik zou het niet riskeren. Beter vers kraanwater. Veiliger.

Hoe lang stilstaand water?

Drie tot vier dagen, staat er. In een flesje. Maar mijn opa zweert bij een week, in zo’n oud, donkergroen flesje wat hij altijd bij zich heeft. Hygiëne, denk ik dan.

• Koel en donker is key! Zonlicht, bah.
• Afgesloten is echt belangrijk. Anders vliegen die bacteriën erin, vies.
• Koelkast langer houdbaar. Logisch. Maar dan wel dicht!

Zou het in een thermoskan langer goed blijven? Misschien moet ik dat eens testen. 2023 flesjes water in de koelkast, dat is mijn nieuwe experiment. Ik moet wel een notitieboekje bijhouden. Welke fles? Welk merk? Welke datum? Pfff.

Belangrijk: Drie tot vier dagen is de regel. Maar langer kan wel, als je alles goed doet. Ik ga het uitproberen. Nu ga ik even thee zetten. Later maar die flesjes water.

Kan water over de datum gaan?

Nee, water gaat niet over de datum. Maar dat is wel even anders uitgelegd dan ik dacht. Ik had namelijk zo’n flesje bronwater in de kast staan, uit 2023. Verkeerd gelegd, achter een stapel boeken. Toen ik hem vond, dacht ik, bah, oud spul! Een beetje viezig zag het er wel uit, de fles. Stof, dat soort dingen.

• De dop zat nog goed dicht.
• Het flesje was niet gebarsten of beschadigd.
• De tekst op het etiket was nog prima leesbaar.

Maar goed, de smaak… Tsja. Dat was toch anders dan normaal. Even een heel klein beetje vreemd. Niet echt vies, maar… anders. Een lichte, metallische bijsmaak, zou ik zeggen. Ik weet niet of het echt van het water zelf kwam, of misschien van de fles? Plastic kan toch ook iets afgeven na lange tijd? Ik heb hem weggegooid uit voorzorg. Bah! Je weet nooit.

Belangrijk: Hoewel water zelf niet bederft, kan de verpakking wel van invloed zijn op de smaak en de zuiverheid van het water op lange termijn. De fles kan lekken, of het plastic kan stoffen afgeven.

Hoe oud mag water zijn?

Twee jaar. Dat staat op de fles. Niet vanwege het water zelf. Vanwege de fles. Plastic loogt uit. BPA, ftalaten. Hormonenverstoorders. Niet goed.

• Twee jaar: Maximale houdbaarheid fleswater.
• Plastic: Degradeert, chemicaliën lekken in water.

Water bederft niet. H2O. Simpel. Maar de verpakking wel. Smaak verandert. Wordt muffig. Door de chemicaliën. Niet door bacteriën. Die hebben niets te eten. Geen suikers. Geen organisch materiaal.

• Bacteriën: Hebben voeding nodig om te groeien. Niet aanwezig in zuiver water.

Dus drink het gerust na twee jaar. Als je de smaak niet erg vindt. En de chemicaliën. Eigen risico. Ik drink het wel. Uit mijn Nalgene fles. Refillen. Minder plastic. Beter voor mij. Beter voor de wereld.

• Nalgene: Herbruikbare fles. Minder plastic afval.

Kan je 5 dagen oud water drinken?

Vijf dagen oud water? Risico.

• Bacteriën. Speeksel. Verontreiniging.
• Houdbaarheid. Afhankelijk van opslag. Geopend: maximaal 3 dagen buiten. Koelkast: 3-7 dagen. Ongepend: langer.
• Gezondheid. Niet aanbevolen. Risico op infecties.

2024: zelfde richtlijnen. Koud bewaren.

#Acqua #Bevande #Salute