Wat mag je niet eten met prikkelbare darm syndroom?

Wat mag je niet eten met het prikkelbare darm syndroom (PDS)?

Het prikkelbare darm syndroom (PDS) is een veel voorkomende aandoening die buikpijn, opgeblazen gevoel, winderigheid en veranderingen in de stoelgang veroorzaakt. Hoewel de exacte oorzaak van PDS niet bekend is, wordt aangenomen dat voeding een belangrijke rol speelt bij het uitlokken van de symptomen. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen namelijk de spieren van de darmen irriteren en leiden tot klachten.

Producten die je het beste kunt vermijden bij PDS:

• Koolsoorten: Kool, bloemkool, broccoli en spruitjes bevatten FODMAP’s, fermenteerbare koolhydraten die door de darmen moeilijk worden opgenomen. Dit kan leiden tot gasvorming en een opgeblazen gevoel.
• Uien en knoflook: Deze groenten bevatten ook FODMAP’s en kunnen bovendien de darmflora verstoren.
• Zuivelproducten: Lactose, de suiker in melk, kan bij sommige mensen met PDS klachten veroorzaken.
• Kunstmatige zoetstoffen: Sorbitol, mannitol en xylitol zijn kunstmatige zoetstoffen die vaak worden gebruikt in suikervrije kauwgum en snoep. Deze stoffen kunnen bij mensen met PDS een laxerend effect hebben.
• Cafeïne en alcohol: Cafeïne en alcohol kunnen de darmbewegingen versnellen en de klachten van PDS verergeren.
• Vet voedsel: Vet voedsel kan de spieren van de maag vertragen en leiden tot een opgeblazen gevoel.

Het is belangrijk op te merken dat niet iedereen met PDS dezelfde triggers heeft. Het is daarom raadzaam om een eliminatiedieet te volgen om te bepalen welke voedingsmiddelen jouw klachten veroorzaken. Houd gedurende enkele weken een eetdagboek bij en noteer alles wat je eet en drinkt, samen met eventuele symptomen die je ervaart. Door bepaalde voedingsmiddelen uit je dieet te elimineren en ze vervolgens weer toe te voegen, kun je erachter komen welke voedingsmiddelen jouw klachten verergeren.

Hoewel het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen kan helpen om de symptomen van PDS te verminderen, is het belangrijk om te onthouden dat er geen universeel PDS-dieet bestaat. Iedereen met PDS is anders en moet zijn eigen triggers identificeren. Het is altijd raadzaam om een arts of diëtist te raadplegen voor persoonlijk advies over voeding bij PDS.