Heb je in de winter meer calorieën nodig?

Heb je in de winter meer calorieën nodig?

Veel mensen vragen zich af of extra voeding noodzakelijk is tijdens koude maanden. Ontdek hoe je lichaam energie verbruikt in de winter en of je eetlust echt te verantwoorden is zonder onnodig aan te komen door slimme keuzes te maken in je dagelijkse voedingspatroon.

Heb je in de winter meer calorieën nodig?

In de winter verbruikt je lichaam iets meer energie om warm te blijven bij kou, maar in onze moderne samenleving met centrale verwarming en warme jassen is extra calorieën eten niet nodig.^[1] Het verschil in verbranding is vaak te klein om je eetlust te verantwoorden.

Hoe zit het met de kou en verbranding?

Veel mensen denken dat de kou automatisch zorgt voor een massale verbranding, maar in de praktijk valt dat erg mee. We brengen immers het merendeel van onze tijd door in goed verwarmde huizen, kantoren en winkels.

Warmte vasthouden en rillen

Je lichaam moet inderdaad harder werken als het echt vriest en je onvoldoende beschermd bent tegen de elementen. Rillen en ribbelen kost flink wat energie, maar dat soort extreme situaties komen in het dagelijks leven bijna nooit voor. Dankzij dikke jassen en thermokleding hoeft je thermoregulatie nauwelijks overuren te draaien.

Nói thật, nhiều người cứ nghĩ mùa đông là phải ăn bù để giữ ấm, nhưng thực tế cơ thể chúng ta hiếm khi phải đối mặt với cái rét cực độ đến mức đốt sạch năng lượng như động vật ngủ đông. Lớp mỡ dày hay áo khoác đã lo phần lớn việc giữ nhiệt rồi.

Waarom krijg je in de winter toch meer honger?

Als je verbranding nauwelijks stijgt, waarom rammelt je maag dan vaker als de bladeren vallen? De oorzaak hiervoor ligt niet zozeer in een verhoogde energiebehoefte, maar in onze biologie en hormhuishouding.

Hormonen en oudste overlevingsinstincten

Door het gebrek aan zonlicht kunnen stemming en eetgedrag veranderen, maar een directe daling van het serotoninegehalte in de hersenen als oorzaak van waarom meer honger in de winter is niet overtuigend aangetoond. Daarnaast speelt een stukje evolutie mee: vroeger was voedsel schaars in de winter, waardoor het brein onbewust aanzet tot meer honger om reserves aan te leggen.

Daar komt nog bij dat we door de vroege duisternis en kou geneigd zijn om minder te bewegen en vaker binnen te blijven hangen. Hierdoor ontstaat er soms een vicieuze cirkel van minder beweging en calorieën verbranden in de winter wordt daardoor lastiger.

Hoe voorkom je dat je aankomt in de winter?

Het is volkomen logisch dat je verleidingen sterker voelt in de koude maanden. Toch kun je met een paar eenvoudige aanpassingen voorkomen dat de weegschaal doorslaat.

Zorg ten eerste dat je voldoende naar buiten gaat voor daglicht om je serotoninegehalte op peil te houden. Ten tweede helpt het om te kiezen voor vullende, vezelrijke maaltijden in plaats van te zwichten voor suikerrijke snacks wanneer de winterdip toeslaat.

Verschil tussen fysieke behoefte en winterse eetlust

Het is handig om onderscheid te maken tussen wat je lichaam werkelijk verbruikt en wat je brein je wijsmaakt door hormonen.

Fysieke energiebehoefte

- Minimaal verhoogd door centrale verwarming en warme kleding

- Vrijwel gelijk aan de zomermaanden

Psychologische trek

- Dalend serotonine triggert trek in comfortfood

- Minder beweging buitenshuis en vaker snacken uit verveling

De winterse eetgewoonten van Lan

Lan, een 32-jarige kantoormedewerker in Den Haag, merkte elk jaar dat haar broeken strakker gingen zitten zodra de winter aanbrak. Ze dacht dat haar lichaam extra brandstof nodig had tegen de kou.

In plaats van goed te letten op haar porties, gaf ze toe aan warme chocolademelk en koekjes elke keer als het buiten betrok. Ze bewoog minder omdat het 's avonds donker en koud was.

Na een gesprek met een diëtist ontdekte ze dat haar verbranding amper hoger lag dankzij de centrale verwarming, en dat haar 'honger' eigenlijk gewoon trek in suiker door verminderd zonlicht was.

Lan paste haar routine aan door overdag een korte wandeling in het daglicht te maken en volwaardige snacks te kiezen, waardoor ze de winter voortaan doorkwam zonder aan te komen.