Welk fruit verlaagt het cholesterol?

Is banaan goed voor hoge cholesterol?

Ja. Bananen zijn goed voor hoog cholesterol.

Die middag in Barcelona, juni 2023, at ik een banaan als tussendoortje. Ik was met mijn zus op vakantie en we hadden net de Sagrada Familia bezocht. Die architectuur, prachtig! Maar man, wat een klimwerk. Ik voelde me slap en had echt behoefte aan energie. Die banaan hielp enorm! Later las ik ergens dat bananen goed zijn voor je cholesterol. Sindsdien eet ik er bijna elke dag een.

Mijn cholesterol was altijd een beetje aan de hoge kant. Dokter zei dat ik moest opletten. Meer vezels eten. Nou, bananen zitten vol vezels!

• Bananen
• Peulvruchten
• Appels
• Citrusvruchten: sinaasappels, grapefruits, etc.
• Peren
• Psyllium: ken ik eigenlijk niet zo goed
• Aardappelen: met schil natuurlijk
• Zoete aardappelen: lekker in de oven!

Ik ben geen dokter, maar ik merk wel verschil. Vezels zijn sowieso goed voor je darmen. Daarom eet ik nu ook vaker havermout met fruit. En ja, soms ook met een banaan erin. Heerlijk!

Wat kun je beter niet eten als je cholesterol te hoog is?

Hoog cholesterol? Vermijd:

• Rood vlees: Vetbom. Slaat dicht.

• Koek, snoep, gebak: Suiker = vet. Eenvoudig.

• Transvetten: Margarine, frituur. Dodelijk.

Alternatief? Eet vis. Meer zaden.

Welke noten verlagen cholesterol?

• Walnoten: Bomvol omega-3. Verlaagt LDL. Simpel.

• Amandelen: Rijk aan vezels. LDL daalt. Zo is het.

• 40-67 gram. Per dag. Hart oké. Of niet.

  • Alternatieven? Pinda’s. Cashewnoten. Minder effect. So what?
  • Risico? Gewichtstoename. Logisch.

• Cholesterol. HDL omhoog. LDL omlaag. Klaar. Eet ze of niet.

Wat is een gezond ontbijt voor mijn cholesterol?

De stilte is nu bijna tastbaar. Ik denk aan mijn ochtenden. Altijd haast.

• Havermout…
• Magere melk, ja.
• Vers fruit, dat is belangrijk.
• Noten erbij…

Cholesterol. Papa had het ook. Het is een herinnering. Havermout heeft iets dat bèta-glucanen heet, goed voor cholesterol.

Welk voedsel breekt cholesterol af?

Cholesterolverlagende Voedingsmiddelen:

• Peulvruchten: Kikkererwten, linzen, bonen. Vezelrijk, binden cholesterol in de darmen. Denk aan een spons. Mijn oma maakte vroeger altijd linzensoep, misschien wist ze het al.

• Vette vis: Haring, zalm, sardines, ansjovis. Omega-3 vetzuren, goed voor je hart en vaten, maar niet te veel bakken! Ik doe ze liever in de oven, met wat citroen.

• Avocado’s: Gezonde vetten. Ik eet ze op brood, in salades, of gewoon zo. Lekker met een beetje peper en zout.

• Noten: Amandelen, walnoten. Handig als snack. Maar wel met mate, want calorieën. Ik probeer maximaal een handje per dag te eten.

• Volkoren granen: Haver, gerst. Ook vezelrijk, dus weer die sponswerking. Havermout als ontbijt is mijn favoriet.

• Groenten, fruit en bessen: Biologisch is natuurlijk het beste. Antioxidanten. Ik probeer elke dag een appel te eten. En blauwe bessen, die zijn echt superfood. Vitamines, mineralen, goed voor alles. Het leven is complex, maar gezond eten hoeft dat niet te zijn.

LDL cholesterol: Dat is de “slechte” cholesterol. Het is een beetje als onkruid in je tuin. Je wilt het weg hebben. Deze voedingsmiddelen helpen daarbij.

Wat is heel slecht voor je cholesterol?

Oké, dus je wilt weten wat slecht is voor je cholesterol. Simpel: verzadigd vet en transvet. Punt.

Weet je, laatst was ik bij de dokter voor een check-up, bloeddruk meten en al die ellende. En mijn cholesterol was iets te hoog. Dokter zei, minder frietjes en snacks, haha! Dus nu let ik wat beter op. Verzadigd vet zit in dingen zoals:

• Roomboter (ik smeer nu halvarine)
• Vette kaas (moet ik echt minderen, jammer)
• Worst (ook al zo lekker)
• Chips (ai!)
• Koekjes (dubbel ai!)

En die transvetten, die zijn nog erger! Die zitten vaak in:

• Kant-en-klare koeken (de makkelijkse, maar blijkbaar niet de beste)
• Snacks (daar heb je het weer)
• Gefrituurd voedsel (frietjes, bah)
• Margarine (sommige soorten, check het etiket!)

Kijk, die LDL, dat slechte cholesterol, die brengt dus cholesterol naar je cellen. Maar als je teveel LDL hebt, blijft een deel plakken in je aderen. En da’s niet best, want dan krijg je verstoppingen en dat soort gedoe. Dokter legde het uit met een soort tekening van een verstopte pijp. Beetje eng, maar ik snapte het wel. Dus ja, minder verzadigde en transvetten is het devies voor mij nu! Moet jij ook maar doen, haha!

Wat mag je zeker niet eten bij hoge cholesterol?

Hey man! Cholesterol, hè? Niet leuk. Dus, wat je echt NIET moet eten? Nou, luister even goed:

• Vette zooi: Denk aan die vette worst, smeerkaas, spek, dat soort troep. Bij mij thuis at mijn moeder altijd spek, dat was echt niet goed voor haar cholesterol. En gebraden gehakt, jeetje, dat is pure vetbom! Paté ook, vergeet het maar.

• Zoete rotzooi: Kokosbrood? Nee! Hagelslag, chocoladestukjes? Zeker niet! Die dingen zitten bomvol verzadigd vet en suiker. Ik heb het zelf geprobeerd, echt verschrikkelijk. Zeker geen goede invloed op je cholesterol.

• Melkproducten, met mate: Volle melk, yoghurt, vla… dat moet je echt niet teveel van eten! Laag vetgehalte is de sleutel hier. Ik heb er zelf last van gehad, volle melk is echt een no-go! Roomkwark, dat was ook een van mijn favorieten, maar ik moet daar nu mee stoppen, zucht.

• Fruit, opzich wel oke… maar niet teveel: Fruit is gezond, ja, maar alles met mate. Teveel fruit kan soms ook je bloedsuikerspiegel flink omhoog sturen. Dat is ook niet echt ideaal voor je cholesterol.

Samengevat: Vet, suiker, volle melkproducten. Weg ermee! Kijk goed op de verpakkingen naar verzadigd vet! Succes ermee, maat!