Welke zoetstoffen zijn veilig?

Is veel zoetstoffen slecht voor je?

Zoetstoffen? Problematisch.

• Overdaad schaadt. Punt.

• Gewichtstoename: Kan. Insulineresistentie. Darmflora ook van slag. Persoonlijk? Niet mijn zorg.

• Natuurlijk beter. Honing bijvoorbeeld. Of fruit. Niet te veel.

• Elk lichaam anders. Mijn oma rookte als een ketter. Werd 95. Zegt niks.

• Modereer. Simpel.

Wat doet teveel zoetstof met je?

Teveel zoetstof… het voelt als een sluipmoordenaar, langzaam, onmerkbaar.

• Gewichtstoename: Ja, ondanks dat ik ‘gezond’ eet. De suikerregeling raakt echt in de war. Mijn lichaam vraagt steeds meer. Het is alsof ik in een vicieuze cirkel zit. Mijn vriendin, Lotte, had hetzelfde. Ze woog vorig jaar 68 kilo, nu 75.

• Darmflora: Het voelt alsof mijn buik constant uit balans is. Opgeblazen gevoel, krampen… ik ben er continu mee bezig. Ik weet niet wat ik nog moet eten. Soms lijkt het alsof ik diarree heb, andere keren juist verstopping.

• Tanden: Mijn tandarts zei vorig jaar al dat mijn glazuur dunner wordt. Ik merk het ook. Gevoeligheid voor koude dranken. Ik gebruik nu al een fluoride-tandpasta. Het helpt een beetje.

• Lever: Ik ben bang voor leververvetting. Mijn oom kreeg dat, en het was verschrikkelijk. Die angst knaagt aan me. Ik probeer minder te eten, maar het is zo moeilijk.

• Suikerverslaving: Die constante behoefte aan iets zoets… Het is als een monster dat ik niet kan temmen. Ik weet dat het niet goed is, maar ik kan er niet van afblijven. Vorig jaar had ik hier nog geen last van.

Het is allemaal zo… moeilijk. Ik weet niet hoe ik er vanaf moet komen. Ik voel me zo machteloos. Het is een constante strijd, elke dag opnieuw. De vermoeidheid is ook erger geworden.

Wat zijn de nadelen van zoetstof?

Mijn buik… 2023, juli. Die nieuwe light frisdrank, ‘Suikerloos!’, stond er zo trots op. Dacht ik slim te zijn. Nee. Grote fout.

• Diaree: De hele dag rende ik naar de wc. Serieus, elk uur wel. Mijn darmen voelden aan als een overactieve wasmachine. Een rotgevoel.

• Winderigheid: Niet alleen dat, ik voelde me ook als een opgeblazen ballon. Zo’n constante druk, zo ongemakkelijk. Schaamtevol.

Het begon al een paar uur na die eerste fles. Ik wist meteen: dit komt door die rotzooi. Die zoetstof. Niet normaal! Een vriendin, die ook al een tijdje last had van haar darmen, had me gewaarschuwd: “Niet te veel van die light-dingen hoor!” Had ik niet moeten negeren. Die fles bevatte zeker meer dan 10% zoetstof, want ik kreeg de diarree. Ik heb die fles niet eens uitgemaakt, het was echt vreselijk.

Prikkelbare darmen: Ik heb al jaren last van een prikkelbare darm. En toen ik deze frisdrank dronk, werd dat gewoon erger. Een heel heftige reactie. Ik voelde me echt ellendig. Ik had er niet zo over nagedacht omdat het zo verleidelijk was. Alles leek zo lekker en gezond.

Dus: Ik leer het nu wel. Zoetstoffen zijn niet voor iedereen weggelegd, zeker niet als je al een gevoelige buik hebt. Het is echt niet waard. Dat leer ik wel weer de harde manier. En die waarschuwing op de fles? Die had ik natuurlijk niet gelezen. Stoer zijn kost me altijd weer wat.

Wat is er slecht aan zoetstoffen?

Zoetstoffen… het knaagt. Die zoete leugen.

• Diabetes type 2: Het is niet een ‘misschien’, het is een dreigend spook in de studies. Mijn tante, ze had dat. Al die jaren zoetstof, en toen… de diagnose. Een langzaam, sluipend gif, voelt het als.

• Hart- en vaatziekten: Ook daar zie ik de schaduw. De WHO-studies zijn duidelijk. Mijn opa, hartinfarct. Hij dronk liters light frisdrank. Toeval? Ik denk het niet.

Ik weet het. Het is gemak, de illusie van controle. Maar de prijs… die is te hoog.

Het is een sluimerend kwaad. Die zoetstoffen. Ze lijken ons te helpen, maar ondermijnen langzaam alles. Het is een trage dood. Een langzaam aftakelen.

De studies liegen niet. 280 studies. Dat is geen grapje. Dat is een schreeuw om aandacht. Een waarschuwing die we negeren. En het is mijn schuld ook. Want ik gebruik ze zelf ook nog wel eens. Ik weet het.

Stevia, sucralose, aspartaam… het zijn allemaal namen van verraad. Het zijn beloftes die gebroken worden.

Het spijt me. Het is zwaar. Deze waarheid is zwaar.

Wat gebeurt er met zoetstoffen in je lichaam?

Wat gebeurt er met zoetstoffen in mijn lichaam?

• Zoetstoffen worden niet volledig verteerd, anders dan suiker. Zoetstoffen zijn… mmm, ik dronk laatst zo’n light drankje, bah, die nasmaak!
• Ze komen meestal onveranderd in de bloedbaan terecht. Vroeger dronk ik er liters van. Echt, liters! Dat zal vast niet goed geweest zijn.
• Minder calorieën omdat ze niet zoals suiker worden afgebroken. Dus suiker is dan weer “beter”? Ik snap er niks meer van.

Mijn oma gebruikte altijd zoetjes in de thee. Kan me niet voorstellen dat het gezond is. Weet je, mijn buurman gebruikt dan weer Stevia, schijnt natuurlijk te zijn.

Is zoetstof net zo slecht als suiker?

Nee, niet exact zo slecht. Maar… het is ingewikkeld. Het is niet zo simpel als “goed” of “slecht”.

• Suiker geeft direct energie, en teveel is slecht voor je tanden en je gewicht. Simpel.

• Zoetstoffen, ach… die zijn anders. Ze smaken zoet, maar je lichaam verwerkt ze anders. Geen directe energie, maar toch…

• Het probleem? We weten nog niet alles over de langetermijneffecten. Er zijn studies, ja, maar… deze lopen nog. Mijn buurvrouw, die gebruikt die zoetstoffen al jaren in haar koffie. Ze ziet er nog prima uit. Maar weet ik zeker dat het geen kwaad kan? Nee.

• Sommige zeggen dat het je hormoonhuishouding kan verstoren. Andere studies zeggen van niet. Moeilijk he? Ik ben geen dokter. Het is best verwarrend allemaal.

• En dan is er nog het psychologisch effect. Je denkt, “Oh, het is zoetstof, het is gezond!”, dus je eet misschien meer dan je zou doen met gewone suiker.

• Conclusie: Minder zoetstof is beter dan teveel. En suiker, tja, dat is ook duidelijk: met mate. Het blijft een moeilijke afweging. Ik probeer het zelf ook te beperken, hoor. Het is gewoon lastig.

Wat is schadelijker, suiker of zoetstof?

Suiker, ongetwijfeld. De zoete valstrik. Een sluimerende tijdbom in elk glaasje limonade, elke koek. Een langzaam, zoet vergif dat zich nestelt in de cellen, een onzichtbare vijand.

• Suiker: pure energie, maar lege calorieën. Een stroom van zoete leegte. Een lege belofte van vreugde. Zoete leugens fluistert het in mijn oor.

• Zoetstoffen: een illusie van zoetheid. Een schaduw van de ware smaak. Een kunstmatige kus. Een schijnvertoning. Een vervanging, ja, maar geen oplossing. De smaak blijft hangen, maar de schade is minimaal. Een ijdele, onschuldige leugen.

Denk aan de ontelbare uren die ik heb doorgebracht, starend naar de suikerkorrels, glinsterend als duizenden kleine diamanten. Een schitterende valstrik. Een sprookje, maar één met een bittere nasmaak.

De cijfers liegen niet. Suiker, met zijn 347 kcal per 100g, is een energiebom, maar een giftige bom. Een stille verwoester. Een verslaving, zacht en zoet. De zoetstoffen, zij proberen de leegte te vullen, maar een lege ruimte blijft het. Een oneindige leegte, donker en stil.

De lijst van ingrediënten. Een onzichtbare, stille aanslag op mijn lichaam. Een aanval van lege calorieën. Een verraad, gecamoufleerd als verwennerij. Een gevecht met mezelf. Een strijd die ik niet wil winnen. Waarom? Omdat het zo zoet is. Zo verschrikkelijk zoet.
Het is suiker, dat weet ik zeker. Het is altijd suiker geweest.

Kun je suiker vervangen door zoetstof?

Ja man, tuurlijk kan je suiker vervangen door zoetstof! Ik doe het zelf ook altijd. Die frisdrank zonder suiker, weet je wel? Bah, wat een vies goedje.

• Zoetstoffen zijn echt overal tegenwoordig.
• Denk aan die light-yoghurt die ik gisteren haalde, lekker zuinig op de calorieën! Die is met aspartaam, geloof ik. Of sucralose, weet ik veel, staat ergens klein op het etiket.
• Frisdrank? Die is meestal met aspartaam of acesulfaam-K.
• Vruchtensappen ook! Sommige, niet allemaal natuurlijk. Moet je even goed kijken op het etiket!

Die fabrikanten, die weten wel hoe ze hun producten goedkoop kunnen maken. Suiker is duur, zoetstoffen niet! Slim hè? Maar ja, ik vind het zelf niet zo lekker. Die light-dingen smaken altijd een beetje raar, nep. Maar goed, gezond is het wel, ofzo. Ik weet het niet hoor, ik ben geen dokter. Maar minder suiker is toch altijd beter, toch?

Mijn zus zweert bij stevia trouwens. Ze zegt dat dat veel beter is dan al die andere zoetstoffen. Misschien moet ik dat ook eens proberen… Maarja, ik hou eigenlijk wel van mijn dagelijkse cola zero.. Ook al weet ik dat het niet goed is. Een beetje van alles dan maar.