Is zoetstof net zo slecht als suiker?

Wat is schadelijker, suiker of zoetstof?

Suiker. Geen discussie.

• Suiker: Energieboost, daarna crash. Lege calorieën. Tandbederf gegarandeerd. Insulineresistentie loert.
• Zoetstoffen: Smaak verpest. Darmflora in de war. Hersenen misleid. Gewichtstoename paradox.

Zoetstoffen: chemische bende. Suiker: natuurlijke destructie. Kiezen is verliezen. Wat is minder erg?

Suiker is 347 kcal per 100g. Koolhydraten domineren. Zoetstoffen variëren, vaak minder calorieën. Het gaat niet alleen om calorieën.

Mijn tante gebruikte jaren zoetstof. Resultaat? Nog steeds diabetes. En een rare smaak in haar koffie.

Conslusie: Alles met mate. Maar als je moet kiezen? Suiker. Ken je gif.

Waarom zijn zoetstoffen slecht voor je?

Zoetstoffen zijn slecht omdat:

• Je darmen van slag raken: Door veel zoetstoffen kunnen je darmen raar gaan doen. Dat geeft buikpijn en misschien wel erger. Echt niet fijn.

• Je bloedsuiker kan ontregelen: Nieuwe studies zeggen dat je bloedsuiker anders kan reageren op suiker als je veel zoetstoffen gebruikt. Je lichaam maakt dan misschien niet genoeg insuline aan. Dat is niet goed.

• Je krijgt er trek van: Sommige zoetstoffen maken dat je steeds meer zoetigheid wil. Je raakt er een beetje aan verslaafd, waardoor je blijft eten, ook al heb je geen honger. Super irritant!

Ik weet nog dat mijn buurvrouw, Marja, vorig jaar helemaal overstapte op zoetjes in haar koffie. Ze dacht dat ze gezond bezig was. Maar een paar maanden later klaagde ze over buikpijn en vage klachten. Ze is toen naar de dokter geweest en die vroeg gelijk naar haar zoetstofgebruik. Bizar, toch?

Ik ben er zelf dus ook mee gestopt! Ik pak nu gewoon weer af en toe een lepeltje suiker, maar met mate. En ik voel me stukken beter!

Is een zoetje slechter dan suiker?

Zoetjes zijn slechter. Punt. Suiker is gewoon suiker. Natuurlijk. Bijen. Bloemen. Weet je wel. Maar die kunstmatige troep… Brrr.

• Aspartaam… dat is toch gemaakt van… mieren? Of zoiets? Bah!
• Sucralose. Klinkt als een ziekte.
• Stevia. Dat is toch wel natuurlijk? Maar dan 100x zoeter. Te zoet! Mijn oma gebruikte het altijd. Vreemd.

Ik drink m’n koffie altijd zwart. Sterk. Geen suiker, geen zoetjes. Gewoon puur. Zo hoort het. Als een baas.

Die zoetjes… je lichaam weet niet wat het ermee moet. Het is nep. Illusie. Je hersenen denken: zoet! Maar je lichaam krijgt niks. En dan wil je meer. Vicieuze cirkel. Net als met… eh… wat was het ook alweer? Chips?

Suiker is beter. Gewoon met mate. Zoals alles. Behalve koffie. Daar mag je veel van. Hoeveel klontjes doe ik erin? Drie? Vier? Vijf? Vergeet het maar. Zwart. Altijd zwart.

Gisteren at ik een hele taart. Chocolade. Met slagroom. En veel suiker. Heerlijk. Vandaag sporten. Of morgen. Of volgende week. Misschien. Maar die taart… zo lekker! Zonder zoetjes. Echte suiker.

Mijn moeder zegt altijd… wat zei ze ook alweer? Iets over… gezondheid. En matigheid. Maar die taart…

Wat doen zoetjes met je lichaam?

Zoetstoffen plassen we uit.

Weet je, ik herinner me die keer in 2023 op Lowlands. Ik dronk liters light frisdrank omdat het zo warm was, echt niet normaal meer. Die volgende ochtend, in die Dixi… nou ja, laat ik het zo zeggen, het rook precies hetzelfde als die zoete troep van de dag ervoor. Het was echt bizar.

• Niet-metaboliseerbare zoetstoffen verlaten je lichaam via de urine.
• Ze veranderen dus niet echt, ze gaan er gewoon weer uit.
• Geen extra calorieën, want je lichaam gebruikt ze niet als brandstof.

Mijn oma zei altijd: “Wat erin gaat, moet eruit!”. Blijkbaar geldt dat dus letterlijk voor die kunstmatige zoetigheid. Brrr, ik krijg er nog steeds de rillingen van als ik eraan terugdenk. Lowlands… nooit meer zoveel light fris.

Kun je suiker vervangen door zoetstof?

Suiker vervangen door zoetstof? Ja, dat kan. Het gebeurt al volop.

• Frisdrank: Veel light-versies gebruiken aspartaam of sucralose. De smaak is anders, minder vol, soms wat metaalachtig. Maar minder calorieën. Dat is het punt, natuurlijk. Het is een rare smaak, weet je wel? Een bittere nasmaak.

• Vruchtensap: Hier zie je ook steeds meer “light” varianten. Of sap met minder toegevoegde suiker. Ik drink het zelf eigenlijk niet meer. Te zoet, ook al is het “light”.

• Yoghurt: Ook hier zijn de light-versies populair. Maar die bevatten vaak wel andere additieven om de smaak te compenseren. Soms voel ik me er een beetje misselijk van, weet je?

Het is een lastige kwestie. Minder calorieën, ja, maar de smaak… tja, dat is niet altijd een verbetering. Het is een compromis. Je krijgt een andere smaak, iets kunstmatig. En soms, diep vanbinnen, mis ik gewoon die zoete suiker. Het is een verslaving, denk ik.