Welk eten vult goed en heeft weinig calorieën?

Wat heeft weinig kcal en vult goed?

Broccoli! Zo weinig kcal, echt waar. 175 gram gekookte broccoli is maar 50 kcal. Dat is top! Maar ik haat het eigenlijk. Waarom haat ik broccoli? Is het de geur? Of de textuur? Misschien moet ik het anders bereiden? Roerbakken? Met knoflook en chili? Dat zou wellicht lekkerder zijn.

Wortels ook. Die zijn zoet, 125 gram is 50 kcal. Handig als tussendoortje. Moet ik meer wortels eten? Ja, waarschijnlijk wel. Mijn dieet is zo slecht. Teveel chips! En chocola. Moet ik echt die chocola laten staan? Nee!

Bloemkool dan. Ook 50 kcal per 230 gram. Vult wel goed, maar smaakt… saai. Misschien een bloemkoolrijst proberen? Of gepureerde bloemkool in een soep? Experimenten zijn nodig! Ik ben echt een slechte kok. Het zal vast wel mislukken.

Rode bieten. Ook 50 kcal voor 160 gram! Die vind ik eigenlijk wel lekker. In een salade bijvoorbeeld. Of gekookt met een beetje zout. Gezond en lekker. Dat is een win-win. Maar morgen heb ik toch een afspraak met de fysiotherapeut? Wat moet ik dan aantrekken? En heb ik wel genoeg contant geld?

Belangrijk: Groenten en fruit! Weinig kcal, veel volume.Mijn dieetplan: meer wortels en rode bieten. Misschien toch die broccoli proberen… ooit.

Wat is laag in kcal en vult?

Havermout… ja, die warme pap ‘s ochtends. Zacht, vullend. Niet te veel calorieën. Perfect voor een rustige start.

• Makkelijk te maken.
• Kan variëren; fruit, noten… altijd wat nieuws.
• Geeft energie, zo’n langzaam vrijkomende energie.

Griekse yoghurt… dik, romig. Dat volle gevoel, het zit er echt in. Eet het puur, of met een beetje honing.

• Heerlijk met fruit.
• Probeer het eens met granola.
• Hoge proteïne, daar zit het geheim van de verzadiging.

Soep… een warme kom, bij koud weer. Gemixte groentesoep, of een lekkere tomatensoep. Simpel, maar het werkt.

• Zelf maken is het lekkerst.
• Vult je maag. Een soort van.. troost.
• Veel variatie mogelijk, geen saaie maaltijden.

Bessen… klein, zoet, en toch zo vullend. Een handvol bij de yoghurt, of door de havermout.

• Vol met antioxidanten.
• Lekker makkelijk.
• Niet veel calorieën, maar wel veel smaak.

Eieren… een eiwitbom. Scrambled, gekookt, maakt niet uit. Gezond en vult goed.

• Makkelijk klaar te maken.
• Een goede start van de dag.
• Variabel; omelet, gepocheerd… elke dag anders.

Wat heeft weinig calorieën en vult goed?

Groenten.

• Broccoli: Weinig calorieën, veel volume.
• Bloemkool: Vult. Smaakloos, maar vult.
• Wortels: Zoet. Prima snack, niet perfect.
• Rode bieten: Aardse smaak. Vlekken.

150-250 gram = 50 kcal.

Water. Vezels. Volume. Less is more.

Wat is laag in calorieën en vult?

Het is weer zo’n nacht. Alles is stil. En mijn hoofd…

Wat laag in calorieën is en vult? Dat is… Moeilijk uit te leggen eigenlijk.

• Havermout: Het is net alsof je iets warms eet, maar dan zonder de zwaarte. Ik at het vroeger elke ochtend. Nu… Nu niet meer.

• Griekse yoghurt: Ik nam altijd de volle, de smaak is er toch niet. Mix met fruit, beetje honing… het stilt, voor even dan.

• Soep: Oma’s recept. Zonder room. Veel groente. Vroeger vond ik het vreselijk.

• Bessen: Klein, maar vol. En de kleuren… Ze doen me aan iets denken. Iets wat ik kwijt ben.

• Eieren: Gekookt, gebakken… Het maakt niet uit. Ze zijn er altijd. Het is makkelijk. Snel.

Het vult… Maar wat vul je er eigenlijk mee? Het is niet genoeg, nooit genoeg, maar misschien is het genoeg om te beginnen. Misschien.