Wat moet je doen als je iets met schimmel hebt gegeten?

Oeps, schimmel! Heb ík nou echt iets met schimmel gegeten? Mijn maag knort, een naar gevoel bekruipt me… Herkenbaar? Gelukkig, meestal is het geen ramp. Zoals die keer met die oude kaas, weet je wel? Die had zo'n lekker kruidig randje... bleek achteraf tóch een beetje meer dan kruidig te zijn. Pff, een uur later zat ik echt niet lekker, moet ik eerlijk zeggen. Maar echt ziek werd ik er niet van.

Maar goed, wat moet je dan wel doen? Geen paniek, zeg ik altijd maar. Meestal gaat het vanzelf over. Een beetje misselijkheid, wat diarree… je kent het wel. Maar, en dat is belangrijk, let goed op je lichaam. Kortademigheid? Dat is anders. Dan zou ik toch echt even de telefoon pakken. Mijn oma bijvoorbeeld, die had een veel zwakkere weerstand. Bij haar zou ik het echt niet aandurven om te wachten, ze werd al beroerd van een zuchtje wind.

En weet je, het hangt natuurlijk ook af van de hoeveelheid schimmel. Een klein beetje, een onschuldig plekje op een appel… ach, dat overleef je wel. Maar een hele, beschimmelde brood- of kaasplak? Nou, dan denk ik toch echt dat ik even een arts zou bellen. Ik las ergens, – en ik weet niet meer waar precies, een website denk ik – dat er wel degelijk gevaarlijke schimmels bestaan. En ze zeiden ook iets over, weet je, percentages. Iets van 90% van de gevallen is onschuldig, maar 10%… Nou, dat wil ik niet riskeren. Liever een telefoontje te veel, dan één te weinig, toch? Dus, bij twijfel, bel je dokter! Of die huisartsenpost, natuurlijk. Je gezondheid is toch het allerbelangrijkste.