Hoe kan ik van suikerverslaving afgeraken?

Hoe geraak je af van een suikerverslaving?

Om van een suikerverslaving af te komen, zijn dit de belangrijkste stappen:

• Vermijd bewerkte voedingsmiddelen.
• Geniet van een eiwitrijk ontbijt.
• Eet regelmatig.
• Leer etiketten lezen.
• Vervang suikerrijke snacks door gezonde alternatieven.
• Zorg voor voldoende slaap.
• Vermijd kunstmatige zoetstoffen.
• Drink voldoende water.

Hey joh, dat ken ik zo goed, die struggle met suiker, echt, het is verschrikkelijk! Ik had er zelf ook zo'n last van, voelde me altijd moe en dat hoofd, gewoon wazig. Wat mij echt geholpen heeft, is het volgende. Begin met die bewerkte voedingsmiddelen vermijden, serieus, dat is echt de grootste boosdoener. Al die pakjes en zakjes uit de supermarkt zitten vol met verborgen suikers, zelfs waar je het niet verwacht. Denk aan kant-en-klare maaltijden, sauzen, maar zelfs brood kan soms vol suiker zitten! Probeer echt te koken met verse ingrediënten. Dat scheelt zoveel.

En een eiwitrijk ontbijt, dat is een gamechanger, echt waar. Vroeger deed ik vaak gewoon een boterham met jam, of zo'n zoete muesli, maar dan had ik een uur later alweer trek, en dan het liefst in iets zoets. Nu begin ik met kwark met wat noten en bessen, of een omelet. Je blijft veel langer verzadigd, en die energie dips blijven gewoon weg. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel veel stabieler blijft, en dat is nou net wat je wilt.

Het is ook super belangrijk om regelmatig te eten. Ik merkte dat als ik maaltijden oversloeg, ik later op de dag mega-trek kreeg en dan echt naar alles greep wat los en vast zat, vooral zoetigheid. Dus nu eet ik drie maaltijden en misschien twee kleine, gezonde snacks. Dat hoeft niet super veel te zijn, maar gewoon iets kleins om je bloedsuiker stabiel te houden. Zo voorkom je die momenten dat je maag knort en je brein roept om suiker. Een paar worteltjes of een handjevol amandelen doen wonderen.

Etiketten lezen is echt een eye-opener, moet je doen. Ik schrok me kapot wat er allemaal in spullen zit! Suiker heeft ook super veel schuilnamen, hè? Glucose, fructose, sacharose, dextrose, maltose, siropen van alles en nog wat... als het maar eindigt op '-ose' of 'siroop' is het vaak suiker. Of kijk op de ingrediëntenlijst, als suiker bovenaan staat, weet je al genoeg. Dit is echt cruciaal als je minder suiker wilt eten, anders eet je het onbewust toch weer.

Probeer suikerrijke snacks te vervangen door iets anders. Ik was altijd van de chocolaatjes en koekjes als ik een dipje had, zo rond een uur of vier. Nu heb ik altijd fruit bij me, of een zakje noten, of ik snij wat komkommer. Als je lichaam gewend is aan die suiker rush, heeft het even tijd nodig om af te kicken. Dan is het fijn om iets crunchy of lekkers bij de hand te hebben, maar dan zonder die troep. Denk aan:

• Een handjevol ongezouten noten.
• Fruit, zoals appels, bessen of een banaan.
• Groenten met hummus, bijvoorbeeld wortels of komkommer.
• Een gekookt ei.
• Een schaaltje magere kwark.

En dan, voldoende slaap. Ik weet het, klinkt misschien gek, maar het maakt echt een wereld van verschil. Als ik slecht slaap, voel ik me de volgende dag altijd chagrijnig en moe, en dan is de stap naar een reep chocola zo gemaakt. Slaapgebrek verstoort je hormoonbalans, vooral ghreline en leptine, die je honger en verzadiging regelen. Dus als je te weinig slaapt, heb je meer trek, vooral in ongezonde dingen en suiker, omdat je lichaam een snelle energieboost zoekt. Ik probeer echt minimaal zeven, acht uur te pakken nu.

Oh ja, die kunstmatige zoetstoffen, daar moet je ook echt mee oppassen. Ik dacht vroeger dat ik slim was door light frisdrank te drinken, maar mijn lichaam reageerde daar helemaal niet goed op. Het hield mijn trek in zoet alleen maar in stand, en soms kreeg ik er zelfs hoofdpijn van. Bovendien is er steeds meer onderzoek dat zegt dat het je darmflora niet ten goede komt en zelfs je metabolisme kan beïnvloeden. Ik ben er helemaal mee gestopt.

Last but not least, drink voldoende water. Klinkt simpel, maar het helpt enorm. Soms dacht ik dat ik honger had, of trek in iets lekkers, maar bleek ik gewoon dorst te hebben. Een groot glas water helpt dan vaak. Ik heb altijd een flesje water bij me nu, en dan vul ik die steeds bij. Je lichaam heeft water nodig om goed te functioneren, en het kan ook helpen bij het afvoeren van afvalstoffen. Gewoon doen. Succes ermee! Je kan het!

Hoelang duurt afkicken van suiker?

Afkicken van suiker duurt 3 tot 10 dagen, afhankelijk van de persoon.

Ik weet het nog precies, het was een kille, natte novembermiddag in mijn appartement in Utrecht. Ik had besloten om radicaal te stoppen met suiker. De eerste twee dagen voelde ik me een held. "Zie je wel, ik kan dit makkelijk," dacht ik nog. Wat een grap.

Dag drie was de hel. Pure, onvervalste hel. Ik zat op de bank met de verwarming op 21 graden en ik rilde van de kou. Mijn hoofd voelde alsof het in een bankschroef zat. Niet zomaar hoofdpijn, maar een doffe, zeurende pijn die niet wegging. Alles was irritant. Het geluid van de klok, de regen tegen het raam, mijn eigen ademhaling.

Ik snauwde naar mijn vriendin omdat ze te luid ademde. Serieus. Ik voelde me een monster. In de keukenkast stond een pot jam. Ik heb er minutenlang naar staan staren, een soort intern gevecht voerend. Het voelde zo dramatisch, maar op dat moment was het mijn hele wereld. Die pot jam.

En ja, die hartkloppingen. Die had ik ook. 's Nachts werd ik wakker met een hart dat tekeerging alsof ik een marathon had gerend. Ik was echt bang. Ik dacht, dit is niet gezond, ik moet gewoon een koekje eten dan is het over. De drang was fysiek, mijn hele lichaam schreeuwde erom.

Maar toen, op de ochtend van dag vijf, werd ik wakker en het was... stil. De hoofdpijn was een vage herinnering. De mist in mijn hoofd was weg. Ik voelde me helder. Scherp. Ik at een bakje Griekse yoghurt met wat frambozen en de smaak was een explosie. Zo zoet, zo vol. Ik had jarenlang niet écht geproefd. Dat was het moment waarop ik wist dat ik had gewonnen.

De eerste dagen zijn het zwaarst. Punt.

• De afkickverschijnselen die ik had: bonzende hoofdpijn, rillingen, een extreem kort lontje, duizeligheid en een allesoverheersende drang naar suiker.
• Wat voor mij echt hielp: liters water en kruidenthee drinken, zorgen voor maaltijden met veel eiwitten en gezonde vetten (eieren, avocado, noten). Dit hield me verzadigd.
• Afleiding is cruciaal. Ga wandelen, ook al voel je je ellendig. De frisse lucht doet wonderen. Ik heb in die week drie boeken gelezen, gewoon om mijn gedachten ergens anders op te richten.
• De mentale strijd is het zwaarst. Je brein is een verslaafde junk die schreeuwt om zijn volgende shot. Je moet sterker zijn. Het gaat voorbij. Echt.