Kan je een spiegelei maken in de microgolf?

Spiegeleieren maken in de magnetron: een snelle en gemakkelijke manier

Wie houdt er nu niet van een warm, vers gebakken spiegelei bij het ontbijt? Maar wat als je weinig tijd hebt of geen zin hebt om de keuken te verwarmen? Dan is het maken van een spiegelei in de magnetron een geweldige optie.

Ingrediënten:

• 1 groot ei
• Een scheutje melk of water
• Snufje zout en peper (optioneel)

Benodigdheden:

• Magnetronbestendige kom of mok
• Magnetron

Instructies:

1. Beboter de kom: Smeer een kleine magnetronbestendige kom of mok licht in met boter of olie om te voorkomen dat het ei vastplakt.
2. Kraak het ei: Kraak het ei in de voorbereide kom.
3. Klop het ei: Gebruik een vork of garde om het ei lichtjes te kloppen. Voeg een scheutje melk of water toe om het ei luchtiger te maken.
4. Voeg zout en peper toe (optioneel): Als je wilt, kun je wat zout en peper toevoegen voor extra smaak.
5. Magnetron: Plaats de kom in de magnetron en magnetron op hoog vermogen gedurende 45-60 seconden, afhankelijk van de capaciteit van je magnetron.
6. Controleer het ei: Controleer het ei na 45 seconden. De randen moeten gestold zijn en het midden moet nog een beetje wiebelig zijn.
7. Magnetron opnieuw: Als het ei nog niet gaar is, magnetron nogmaals gedurende 15-30 seconden. Controleer steeds het ei om te voorkomen dat het te gaar wordt.
8. Serveer: Laat het spiegelei een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.

Tips:

• Experimenteer met de kooktijden, afhankelijk van de capaciteit van je magnetron.
• Als je een groter of kleiner ei gebruikt, moet je de kooktijd dienovereenkomstig aanpassen.
• Voeg een paar kruiden toe, zoals bieslook, peterselie of paprikapoeder, om het ei extra smaak te geven.
• Serveer het spiegelei met je favoriete bijgerechten, zoals toast, spek of champignons.

Met deze snelle en gemakkelijke methode kun je nu in een paar minuten een heerlijk spiegelei maken in je magnetron. Geniet ervan!