Kan je een spiegelei bakken in de microgolf?

Kan je een spiegelei bakken in de magnetron?

Een spiegelei bakken in de magnetron lijkt misschien onmogelijk, maar het is zeker mogelijk! Het resultaat is echter vaak minder perfect dan wanneer je het op de kookplaat bakt. De truc is om de tijd en het vermogen goed in te stellen om een goed bakresultaat te verkrijgen en te voorkomen dat het ei overkookt.

Hoe bak je een spiegelei in de magnetron?

Benodigdheden:

• 1 ei
• Kom of magnetronbestendige schaal
• Plasticfolie
• Servet

Stappen:

1. Vet een kom of magnetronbestendige schaal licht in met olie of boter.
2. Breek het ei in de schaal en prik het eigeel met een mes of vork.
3. Dek de kom af met plasticfolie en maak een paar gaatjes in de folie met een vork, zodat de stoom kan ontsnappen.
4. Magnetron op hoog vermogen (1000 watt) gedurende 30-45 seconden.
5. Haal de schaal uit de magnetron en laat het ei 10-15 seconden rusten.
6. Dep het ei met een servet om overtollig vocht te verwijderen.

Tips:

• Gebruik een ruime schaal, zodat het ei niet overloopt.
• De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van het ei en het vermogen van de magnetron. Begin met een korte kooktijd en verhoog deze indien nodig met intervallen van 10 seconden.
• Laat het ei niet te lang rusten, anders zal het gaarkoken.
• Serveer het spiegelei direct met je favoriete toppings, zoals zout, peper, kruiden of kaas.

Conclusie

Hoewel een spiegelei bakken in de magnetron niet de traditionele methode is, kan het een snelle en gemakkelijke manier zijn om een snel ontbijt of tussendoortje te bereiden. Door de tijd en het vermogen zorgvuldig in te stellen, kun je een bevredigend resultaat bereiken.