Welke kip heeft witte eieren?

Het geheim van het witte ei: welke kip legt ze?

De vraag “Welke kip legt witte eieren?” lijkt simpel, maar het antwoord is misschien verrassender dan je denkt. Het is namelijk niet de kleur van het verenkleed van de hen die bepaalt of het ei wit of bruin is, maar iets veel subtielers: de kleur van haar oorlelletjes.

Ja, je leest het goed! De oorlelletjes, die kleine, vlezige uitsteeksels aan weerszijden van het hoofd van de kip, zijn de sleutel tot het mysterie van de eikleur. Witte oorlelletjes betekenen witte eieren. Krijg je een ei met een bruine of beige schaal? Dan weet je dat de hen die het legde bruine of rode oorlelletjes heeft.

Deze relatie tussen oorlelkleur en eikleur is een genetisch kenmerk. Het is een fascinerend voorbeeld van hoe genen de meest uiteenlopende eigenschappen van een dier bepalen. Je kunt dus een kip met wit verenkleed hebben die bruine eieren legt, en omgekeerd een kip met bruin verenkleed die witte eieren legt. De kleur van de veren is simpelweg niet de bepalende factor.

Dus, de volgende keer dat je een doos witte eieren koopt, kun je je voorstellen dat de kippen die ze gelegd hebben allemaal een ding gemeen hebben: prachtige, witte oorlelletjes. Het is een klein detail, maar het onthult een intrigerende connectie in de wereld van de pluimveeteelt. En wie weet, misschien kijk je de volgende keer wat beter naar de oorlelletjes van een kip!