Wat zijn de gezondste vleeswaren?

1 jaar geleden 59 weergaven

Voor gezonde vleeswaren kies je best magere varianten. Denk aan achterham, schouderham, beenham, casselerrib, varkensfricandeau, kalfs- en runderrollade, en rookvlees. Kippenvlees zoals kipfilet en kiprollade, en kalkoenproducten als filet en ham zijn ook goede keuzes. Vermijd vettere soorten en let op de verpakking voor ingrediënten.

Reactie 1 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Gezonde vleeswaren: kies mager en let op ingrediënten

Vleeswaren zijn een veelgebruikt onderdeel van onze voeding. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken op brood, in salades of in warme gerechten. Maar niet alle vleeswaren zijn even gezond. Vooral vettere soorten kunnen bijdragen aan een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed. Kies daarom voor magere en gezonde vleeswaren.

Magere vleeswaren

De magerste vleeswaren zijn:

Achterham
Schouderham
Beenham
Casselerrib
Varkensfricandeau
Kalfsrollade
Runderrollade
Rookvlees
Kipfilet
Kiprollade
Kalkoenfilet
Kalkoenham

Vette vleeswaren vermijden

Vermijd vettere vleeswaren, zoals:

Salami
Cervelaat
Fuet
Spek
Bacon

Let op de verpakking

Let bij het kiezen van vleeswaren ook op de verpakking. De ingrediëntenlijst kan informatie geven over de hoeveelheid vet en zout in de vleeswaren. Kies voor vleeswaren met minder dan 10 gram vet per 100 gram en minder dan 1,5 gram zout per 100 gram.

Voordelen van gezonde vleeswaren

Gezonde vleeswaren zijn een goede bron van:

Eiwitten
Vitamines (vooral B-vitamines)
Mineralen (vooral ijzer en zink)

Door gezonde vleeswaren te kiezen, kun je genieten van de voordelen van vleeswaren zonder je zorgen te maken over negatieve gevolgen voor je gezondheid.