Is elke dag havermout gezond?

Is dagelijks havermout eten gezond? Voordelen en nadelen?

Havermout elke dag? Nou, ik vind van wel! Vroeger, toen ik nog studeerde in Gent, at ik 't bijna elke ochtend. 50 cent bij de Albert Heijn to go, ideaal!

Bescherming tegen hart- en vaatziekten? Klinkt goed toch? Ik bedoel, wie wil dat nou niet?

Natuurlijk, alleen havermout is ook weer zo saai, dus af en toe wat boekweit of quinoa erdoorheen gooien is geen verkeerd idee. Variatie is het sleutelwoord, zeg maar.

Wat doet havermout in je lichaam?

Havermout, die saaie pap? Nou, niet zo saai als je denkt! Het doet namelijk dit met je lijf:

• Vezelbom: Denk aan je darmen als een overvolle snelweg. Vezels zijn de verkeersregelaars die alles soepel laten verlopen. En je cholesterol? Die wordt netjes aan de kant gezet. Havermout ruimt op!
• Energiecentrale: Weg met die suikerdips! Complexe koolhydraten in havermout zijn als een traag brandend vuur. Geen piek, geen crash. Gewoon gestage energie. Alsof je een batterij hebt die de hele ochtend meegaat.
• Vitaminecocktail: Alsof je lichaam een VIP-behandeling krijgt. Vitamine B, magnesium, ijzer… Havermout is een klein feestje voor je cellen. Mijn persoonlijke favoriet is magnesium, omdat ik anders 's nachts wakker word met kramp in mijn kuit.