Hoe kun je eieren makkelijker pellen?
24 weergave
Het afsnijden van de bovenkant van een gekookt ei en het vervolgens voorzichtig loswerken van het vlies met een eetlepel, van binnenuit, zorgt voor een snelle en effectieve manier om de schaal te verwijderen. De eiwit blijft intact en de schaal laat vrijwel geheel in één stuk los.
Misschien wil je het vragen? Zie meer
Eieren pellen: moeiteloos met deze handige tip
Eieren zijn een veelzijdige en voedzame toevoeging aan onze maaltijden. Maar het pellen ervan kan een lastige klus zijn, vooral als je snel en efficient te werk wilt gaan. Hier is een simpele truc die je zal helpen om eieren moeiteloos te pellen, zonder de eiwitten te beschadigen.
Benodigdheden:
- Gekookte eieren
- Eetlepel
Stappen:
- Snijd de bovenkant af: Begin met het afsnijden van de bovenkant van het ei, ongeveer 1 cm van de punt. Dit creëert een opening waarmee je het vlies van binnenuit kunt losmaken.
- Los het vlies: Gebruik de eetlepel om voorzichtig het vlies van het eiwit los te werken. Begin bij de opening die je hebt gemaakt en beweeg de lepel langs de binnenkant van de schaal.
- Verwijder de schaal: Zodra je het vlies hebt losgemaakt, kun je de schaal met een lichte druk in één stuk los trekken. Doe dit voorzichtig om de eiwitten intact te houden.
- Spoel af: Spoel het gepelde ei kort af onder stromend water om eventuele overgebleven schaalresten te verwijderen.
Tips:
- Gebruik verse eieren, omdat ze gemakkelijker pellen dan oudere eieren.
- Kook de eieren niet te lang, omdat dit de schaal harder kan maken.
- Pel de eieren onder koud stromend water. Dit kan helpen om het vlies los te maken.
- Als je meerdere eieren moet pellen, kun je ze na het koken in een bak met ijswater leggen. Dit zal het pellen nog gemakkelijker maken.
Met deze eenvoudige techniek kun je nu moeiteloos eieren pellen, waardoor je tijd bespaart en geniet van perfect gepelde eieren voor je favoriete gerechten.
#Eieren Koken#Eieren Pellen#Eipellen Tip