Welk fruit is rijk aan vitamine B12?

Welk fruit bevat vitamine B12?

Oké, even denken… Vitamine B12 en fruit… dat is een lastige. Ik heb het eigenlijk nog nooit gehoord.

Voor zover ik weet, zit B12 echt alleen in dierlijke dingen. Denk aan een lekkere steak of een eitje. Mjam! Die yoghurt van de boerderij die ik in juli ’22 kocht, kostte 3 euro, weet je wel. Puur natuur!

Plantaardig spul, zoals appels of bananen, levert dat dus niet. Misschien zit het er een heel klein beetje in, maar niet genoeg om er wat aan te hebben.

Er zijn wel dingen die vegan zijn, waar ze het aan toevoegen. Maar fruit? Nope. Ik zou het niet weten.

Welk fruit zit B12 in?

B12… zit niet in fruit. Punt.

Het is midden in de nacht en ik denk hieraan… best raar eigenlijk. Fruit… zoete, sappige stukjes natuur. Maar geen B12.

B12 vind je in dierlijke producten. Vlees. Vis. Zuivel. Eieren. Kaas. Denk aan een biefstuk, of een stuk zalm, yoghurt met muesli… daar zit het in.

En soms ook in dingen die ze lijken op melk en zuivel, maar het niet zijn. Sojamelk bijvoorbeeld. Of havermelk. Of die nep-burgers.

• Vlees
• Vis
• Zuivel
• Eieren
• Kaas
• Melkvervangers
• Vleesvervangers

Ik weet nog dat ik ooit dacht dat je het uit spinazie kon halen. Niet dus. Geen fruit. Geen groenten. Geen noten. Alleen die paar dingen. Het is eigenlijk best beperkt als je er zo over nadenkt. Misschien moet ik toch maar weer eens wat vaker zalm eten…

#Fruit #Gezondheid #Vitamine B12