Wat moet je vermijden als je diabetes hebt?

Wat te vermijden als je diabetes hebt

Diabetes is een chronische aandoening waarbij het lichaam niet in staat is om de bloedsuikerspiegel op een normaal niveau te houden. Dit kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals hartziekten, beroertes, blindheid en nierfalen.

Er zijn twee hoofdtypen diabetes: type 1 en type 2. Type 1-diabetes is een auto-immuunziekte waarbij het lichaam het hormoon insuline niet aanmaakt. Type 2-diabetes is de meest voorkomende vorm van diabetes en wordt veroorzaakt door insulineresistentie, waarbij het lichaam niet goed op insuline reageert.

Hoewel er geen genezing voor diabetes is, kan het worden beheerd door een gezond voedingspatroon, lichaamsbeweging en medicijnen. Een belangrijk onderdeel van diabetesmanagement is het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen en dranken die de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.

Voedingsmiddelen en dranken om te vermijden

Toegevoegde suikers: Toegevoegde suikers zijn suikers die aan voedingsmiddelen en dranken worden toegevoegd tijdens de verwerking of bereiding. Ze hebben geen voedingswaarde en kunnen de bloedsuikerspiegel snel verhogen. Voedingsmiddelen met toegevoegde suikers omvatten:

• Snoep
• Koekjes
• Taarten
• Frisdranken
• Fruitdranken
• Fruitsappen

Verzadigde vetten en cholesterol: Verzadigde vetten en cholesterol zijn gevonden in dierlijke producten, zoals rood vlees, boter en volle zuivelproducten. Ze kunnen het cholesterolgehalte in het bloed verhogen, wat het risico op hartziekten kan verhogen. Mensen met diabetes hebben een hoger risico op hartziekten, dus het is belangrijk om de inname van verzadigde vetten en cholesterol te beperken.

Alcohol: Alcohol kan de bloedsuikerspiegel verlagen, wat gevaarlijk kan zijn voor mensen met diabetes. Het kan ook de werking van diabetesmedicatie verstoren. Overmatig alcoholgebruik kan ook leiden tot andere gezondheidsproblemen, zoals leverziekte en hartaandoeningen.

Suikerhoudende dranken: Suikerhoudende dranken, zoals frisdranken, fruitsappen en sportdranken, bevatten grote hoeveelheden toegevoegde suikers. Ze kunnen de bloedsuikerspiegel snel verhogen en bijdragen aan gewichtstoename.

Verwerkte voedingsmiddelen: Verwerkte voedingsmiddelen zijn vaak rijk aan toegevoegde suikers, verzadigde vetten en andere ongezonde ingrediënten. Ze kunnen de bloedsuikerspiegel verhogen en het risico op hartziekten en andere chronische ziekten verhogen.

Prioriteit geven aan gezonde voedingsmiddelen

Naast het vermijden van de bovenstaande voedingsmiddelen en dranken, is het belangrijk om prioriteit te geven aan gezonde voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel onder controle kunnen houden. Deze voedingsmiddelen omvatten:

• Volkoren producten (bruine rijst, quinoa, havermout)
• Groenten (broccoli, spinazie, wortelen)
• Matig fruit (appels, bessen, perziken)
• Magere eiwitten (vis, kip, bonen)
• Gezonde vetten (olijfolie, avocado’s, noten)

Een gebalanceerde inname van voedingsvezels is ook essentieel voor mensen met diabetes. Voedingsvezels helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en het eten van genoeg voedingsvezels kan het risico op hartziekten en andere chronische ziekten verminderen. Voedingsvezels zijn te vinden in volkoren producten, groenten, fruit en peulvruchten.

Door een gezond voedingspatroon te volgen dat rijk is aan voedingsstoffen en laag in toegevoegde suikers, verzadigde vetten en cholesterol, kunnen mensen met diabetes hun bloedsuikerspiegel beter onder controle houden en hun risico op complicaties verminderen.