Wat kun je het beste eten als je griep hebt?

Griep geveld? Dit kun je het beste eten voor herstel

Griep. Die vreselijke combinatie van keelpijn, hoofdpijn, spierpijn en een verstopte neus. Het enige wat je wilt is je bed in duiken en hopen dat het snel overgaat. Maar wat je eet, kan een aanzienlijk verschil maken in je herstelproces. Vergeet zware maaltijden en kies voor voedingsmiddelen die je lichaam ondersteunen bij het bestrijden van de infectie.

De kracht van de kippensoep: meer dan alleen een omaatje’s remedie

De klassieke kippensoep is niet zomaar een placebo-effect. Wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat het daadwerkelijk helpt bij het verlichten van griepklachten. De warme damp helpt bij het openen van je verstopte neus, waardoor je weer makkelijker kunt ademen. De bouillon zelf bevat waardevolle ingrediënten die een ontstekingsremmende werking hebben. Het helpt slijmvorming te verminderen en kalmeert een geïrriteerde keel.

Maar het is niet zomaar elke kippensoep. Een heldere bouillon, rijk aan kip en groenten, is het meest effectief. Vermijd romige soepen die zwaar op je maag liggen. Een snufje versgemalen peper of een stukje gember voegt extra pit toe en versterkt de ontstekingsremmende eigenschappen. Gember heeft bovendien een verzachtende werking op de maag en kan misselijkheid helpen verlichten.

Naast kippensoep: andere goede keuzes

Naast kippensoep zijn er nog andere voedingsmiddelen die je kunnen helpen tijdens een griep:

• Vloeistoffen: Houd je lichaam gehydrateerd! Water, thee (kamillethee heeft een kalmerende werking), en verdunde vruchtensappen zijn essentieel om uitdroging te voorkomen. Elektrolyten-rijke dranken kunnen helpen bij het aanvullen van verloren mineralen.

• Bananen: Deze vrucht is rijk aan kalium, een mineraal dat vaak verloren gaat tijdens braken en diarree.

• Rijstpap: Een lichte, makkelijk verteerbare maaltijd die je maag kalmeert.

• Crackers: Ook makkelijk te verteren en voorzien in wat extra energie.

• Fruit: Zachte vruchten zoals appelmoes of gepureerde perziken zijn makkelijk te eten en rijk aan vitaminen.

Wat je beter niet kunt eten:

Vermijd tijdens een griep zware, vette en pittige maaltijden. Deze kunnen je maag irriteren en je herstel vertragen. Ook bewerkte voedingsmiddelen, suikerrijke dranken en alcohol zijn geen goede keuzes.

Het eten van de juiste voedingsmiddelen tijdens een griep is geen wondermiddel, maar het kan wel een significant verschil maken in je comfort en hersteltijd. Luister naar je lichaam, eet kleine porties regelmatig en zorg ervoor dat je voldoende rust neemt. Beterschap!