Wat is beter, suiker of zoetjes in de koffie?

Is het beter om zoetstof of suiker te gebruiken voor koffie?

Suiker in mijn koffie… de geur, die zoete warmte… maar de schuldgevoel achteraf, dat knaagt. Het is een constante strijd.

• Calorieën. Suiker, dat zijn gewoon calorieën die ik niet nodig heb. Ik zie het mezelf aankomen, die extra kilo's… de spanning op mijn knieën.

• Gezondheid. Mijn diabetes, dat is geen grapje. Suiker is een directe dreiging. Ik voel het in mijn vingers, de tintelingen.

Zoetstof dan? Een illusie van zoetheid, een vals gevoel van controle.

• Smaak. Het is niet hetzelfde. Het is… chemisch. Er mist iets. Het is als een vage echo van wat het zou moeten zijn.

• Gezondheidseffecten. De onzekerheid… wat doet het op lange termijn? Zijn er bijwerkingen? Ik lees er steeds meer over. Ik ben bang voor de gevolgen die ik nog niet kan zien.

Ik weet het niet. Het is een verschrikkelijk dilemma. Ik wissel het af. Soms suiker, soms zoetstof. Maar het blijft een constante bron van onrust, die bittere nasmaak, zelfs na de koffie.

Waarom geen zoetjes gebruiken?

Zoetstoffen? Hmm, waarom niet...

• Niet alles is bekend, ja dat klopt. Alsof we ooit alles weten.
• Darmbacteriën, oei. Mijn darmen zijn al een drama, dank je wel. Net als die ene keer dat ik... nee, ander verhaal.
• Minder gezonde producten, bingo! Frisdrank, light-frisdrank... allemaal troep, eigenlijk. Water is het antwoord, toch? Of thee, zonder suiker. Of toch die ene zoetje? Nee!
• Wennen aan minder zoet: Ja, dat zou goed zijn. Ik proef eigenlijk amper nog verschil tussen light en gewone cola, is dat normaal? Is mijn smaak al helemaal verpest? Oeps, weer afgedwaald.

Is een zoetje beter dan een suikerklontje?

Zoetstoffen hebben over het algemeen minder impact op je bloedsuikerspiegel dan een suikerklontje.

• Suikerklontjes, pure sucrose, veroorzaken snelle pieken. Iets wat je lever niet altijd waardeert.

• Zoetstoffen, vaak kunstmatig, bootsen de zoete smaak na zonder direct te worden omgezet in glucose. Aspartaam is zo'n figuur, maar de meningen verschillen.

Waar het hart vol van is, loopt de mond van over. Bloedsuikerspiegel, een reflectie van onze moderne consumptie. Ikzelf merk het verschil wel degelijk, na mijn dagelijkse matcha latte. Dan kies ik toch echt voor Stevia, die plant heeft meer respect voor mijn pancreas.

Hoe slecht zijn kunstmatige zoetstoffen?

Die kunstmatige zoetstoffen, hè? Pure onzin, dat ze ongezond zouden zijn! Alsof je een pakje chips in je kont kunt stoppen en er een sixpack van krijgt! De EFSA, die lui checken dat spul vaker dan ik mijn sokken was.

• Geen bewijs van schade: Nul komma nul. Als er echt iets mis was, zouden ze die troep direct verbieden, net zo snel als ik een verkeerd geparkeerde auto aanmeld.
• Regelmatige checks: De EFSA zit er bovenop als een hond op een bot. Elk jaar weer een grondige inspectie. Die mannen zijn er serieus mee bezig, echt waar!
• Verboden bij schade: Als zoetstof gevaarlijk is, vliegt ‘ie eruit. Zo simpel is het. Geen gezeur, geen gedoe. Weg ermee!

Denk aan al die light-cola's, die suikervrije snoepjes... Als het echt zo slecht was, zouden we al dood zijn, man! Zouden we niet meer kunnen typen op onze telefoons. We zouden er allemaal uit zien als een uitgemergelde marathonloper.

Kort gezegd: paniekvoetbal is nergens voor nodig. Enjoy je light-drankje!

Hoe gezond is Canderel?

Canderel veilig? Goh, ja, volgens mij wel.

Aspartaam... zit dat niet in Canderel Original? Ik denk van wel. Is dat niet die zoetstof waar gedoe over is? Maar goed, die EFSA, die Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, zei toch in april 2010 dat het oké is?

• Aspartaam is veilig. EFSA zei dat in 2010. Dus Canderel ook?
• Canderel: veilig? Ja!
• EFSA: Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, toch?

Mijn buurvrouw gebruikt het in haar koffie. Misschien moet ik het ook eens proberen. Maar dan die rare smaak... ach, wat maakt het uit. Toch veilig!

Hoeveel zoetstof mag je per dag gebruiken?

Maximaal 7 glazen light-producten per dag voor volwassenen, 2 voor kinderen (1-4 jaar).

Het was zomer, 2021 denk ik, misschien 2022, in ieder geval bloedheet. Ik zat op het terras van dat café in Utrecht, je weet wel, die met die gele stoelen aan de Oudegracht. Bestelde ice tea light, want ik was fanatiek aan het lijnen. Ik vroeg me toen al af hoeveel van die zoetstof nou eigenlijk geen kwaad kon. Googlede het toen snel even, en 7 glazen light frisdrank per dag las ik. 7! Dat haalde ik bij lange na niet.

Mijn nichtje daarentegen, die dronk alleen maar pakjes Fristi light. We waren een keer op vakantie in Zeeland, in zo'n stacaravan op camping 't Zwin. Ze was toen 3, denk ik. Ik keek stiekem op de verpakking, en las dat die 2 bekertjes per dag mocht. Poeh, best veel eigenlijk, voor zo'n klein hummeltje.

• Volwassenen: tot 7 glazen light-producten
• Kinderen (1-4 jaar): max 2 glazen light-producten

Nu, 2024, is die ice tea light verleden tijd (gelukkig!), en Fristi light al helemaal. Maar die cijfers, die zijn me wel bijgebleven.

Wat is schadelijker, Cola of cola zero?

Cola Zero. Minder suiker. Minder calorieën.

• Cola: Veel suiker. Veel calorieën. Impact op gewicht. Tandbederf.

• Cola Zero: Zoetstoffen. Weinig calorieën. Onbekende lange termijn effecten.

Zoetstoffen. Aspartaam. Acesulfaam-K. Discussie over veiligheid. Elk lichaam reageert anders. Mijn buurman zweert erbij. Ik niet.

Suiker. Directe impact. Insuline piek. Energie dip. Bekend terrein. We weten de risico's.

Kortom: beide niet ideaal. Water beter. Logisch toch?

Is elke dag honing eten gezond?

Nee, elke dag honing eten is niet per se gezond. Te veel calorieën!

• 2023: Ik las ergens dat een eetlepel ongeveer 21 gram koolhydraten bevat. Dat is best veel!

• Mijn tandarts zei dat te veel zoet, ook honing, slecht is voor je tanden. Karies!

Ik probeer het nu zelf te beperken, max. een theelepeltje per dag in mijn thee. Anders krijg ik echt een suikerboost, en dan heb ik de rest van de dag geen zin meer in iets.

Maar ja, het is natuurlijk wel lekkerder dan die chemische zoetstoffen.

Maar calorieën blijven calorieën, toch? Zelfs natuurlijke calorieën.

Moet ik toch meer sporten? Bah, geen zin.

Wat was ik ook alweer aan het typen? Ah ja, honing.

• Goede anti-oxidanten, schijnt het. Maar of dat opweegt tegen de suiker?

Het is een beetje een dilemma. Ik neem maar aan dat alles met mate gezond is. Inclusief honing.

Is honing beter voor je dan gewone suiker?

Honing versus suiker?

• Voordelen honing: Antioxidanten. Antibacterieel. Minder piek in bloedsuiker dan witte suiker. Raak je bloedsuiker niet in de war.

• Nadelen honing: Bevat nog steeds calorieën. Overmatig gebruik = risico.

• Beste keuze: Biologische, rauwe, ongepasteuriseerde honing. Die shit is duur. Het is de enige die het meeste oplevert.

• Mijn tante zweert bij manuka honing. Voor haar eczeem dan. Kan ook gewoon placebo zijn.

• Conclusie: Beetje honing? Prima. Veel honing? Net zo slecht als veel suiker. Eigenlijk gewoon suiker.