Waarom geen zoetjes gebruiken?

7 maanden geleden 42 weergaven

Zoetstoffen vermijden is verstandiger. Recent onderzoek wijst op ongunstige effecten op darmbacteriën en langetermijngevolgen zijn nog onbekend. Deze toevoegingen zitten veelal in ongezonde producten, zoals frisdrank. Wen aan een minder zoete smaak; dat is beter voor je gezondheid en eetgewoontes.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Zoetjes vermijden: de redenen waarom je ze niet moet gebruiken?

Ik snap wel dat je die zoetjes laat staan. Echt waar. Het is een beetje een mijnenveld tegenwoordig, vind je niet? Ze zeggen dan wel dat het 'gezonder' is, maar je weet het gewoon niet zeker.

Ik heb dat gelezen, ja, over die darmbacteriën. Best wel schokkend eigenlijk. Zo'n klein ding, zoetstof, kan blijkbaar je hele binnenwerk overhoop gooien. Dat deed me wel denken aan die keer dat ik een liter cola light dronk in één keer, omdat ik zo dorst had na het sporten in het park op een hete julidag in 2022. Achteraf voelde ik me echt opgeblazen.

En dan die andere kant: die zoetjes zitten meestal in van die dingen die je eigenlijk niet zou moeten eten, toch. Chips, koekjes, frisdrank. Het is net alsof ze een excuus geven om die troep tóch te kopen. Ik weet nog dat ik ooit dacht: "Ah, light chips, die zijn prima." Maar dan eet je er weer tien zakken van.

Ik probeer zelf ook wel minder zoet te eten. Het is een proces, hoor. Niet altijd makkelijk, maar je smaakpapillen passen zich wel aan, geloof me. Je merkt het vanzelf als iets ineens té zoet is. Dat is best wel bevrijdend.

Is het beter om zoetstof of suiker te gebruiken voor koffie?

Zoetstof of suiker? Dat is een vraag waar heel Nederland al jaren mee zit te worstelen, net als bij de vraag of een frikandel speciaal nou echt speciaal is.

Suiker is de klassieke gangster. Levert energie (calorieën, je weet wel, die dingen die er ’s ochtends als eerste af moeten), maar te veel ervan is net als te veel polonaise lopen: niet best voor je gestel op de lange termijn.
Zoetstof is de nieuwe sheriff in town. Calorie-arm, dus je kunt je kopje koffie nog steeds omtoveren tot een soort vloeibaar dessert zonder dat je je meteen schuldig hoeft te voelen. Maar, en hier komt de maar die als een baksteen op je maag valt: over die langetermijneffecten weten we nog niet alles. Sommige zoetstoffen zijn net zo mysterieus als het recept van Coca-Cola.
Smaak is koning. Sommige mensen vinden zoetstoffen smaken naar chemische experimenten, terwijl anderen erin zweren. Probeer het zelf, want niemand anders kan je vertellen of jouw tong een fan is van het synthetische spul of dat het toch liever bij de oer-Hollandse suiker blijft. De gulden middenweg? Een scheutje melk of een beetje kaneel kan wonderen doen en de behoefte aan extra zoetigheid verminderen. Maar ja, wie ben ik om dat te zeggen? Ik drink mijn koffie zwart, als een echte stoere piraat. Of zo.

Hoe lang kun je wennen aan koffie zonder suiker?

Reken op een week, hooguit twee. Dan is het leed geleden.

De eerste paar dagen is het alsof je de ziel van een belastinginspecteur drinkt. Je smaakpapillen, die al jarenlang vrolijk ronddobberen in een suikerbad, gaan compleet in staking. Ze schreeuwen moord en brand en sturen noodsignalen naar je hersenen met de boodschap: WAT IS DEZE MEUK?!

Maar hou vol, want er gebeurt iets magisch. Je smaakpapillen zijn geen eeuwige suikerjunkies. Die krengen vernieuwen zichzelf elke 7 tot 10 dagen. De oude, verwende cellen maken plaats voor een frisse, nieuwe generatie die nog nooit van een suikerklontje heeft gehoord. Die nieuwe jongens op je tong weten niet beter en vinden die bittere bak pleur ineens best te doen. Bij mij was het na een week al beklonken, maar ik ben dan ook een soort doorzetter.