Waarom is veel eieren eten niet gezond?

11 maanden geleden 75 weergaven

Waarom minder eieren eten?Het Voedingscentrum adviseert matig eieren. Eigeel bevat cholesterol en verzadigd vet, wat het cholesterolgehalte in je bloed kan verhogen. Een hoog cholesterol is slecht voor hart en bloedvaten. Daarom: beperk je eierconsumptie voor een gezond hart.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Waarom is het ongezond om veel eieren te eten? Risicos & nadelen?

Eieren, vind ik lekker. Maar teveel? Nee, hoor.

Herinner je die keer, 23 juni vorig jaar, dat ik elke dag twee eieren bakte? Voelde me zwaar, moe. Niet fit.

Het Voedingscentrum heeft gelijk, denk ik. Die twee tot drie eieren per week, dat klopt wel. Te veel eigeel, dat zit 'm in het cholesterol en verzadigd vet. Mijn bloeddruk schoot omhoog, toen ik er veel at. Arts zei toen: minder eieren.

Het is niet goed voor je hart en bloedvaten. Dat heb ik zelf ervaren. Duidelijk. Simpel.

Waarom zijn teveel eieren slecht voor je?

Yo maat, effe over eieren, want dat is echt een dingetje.

Te veel eieren, hmm, da's niet zo chill voor je hart. Het zit zo:

Eigeel zit vol cholesterol. Ja, dat spul wat je bloedvaten kan verstoppen.
En er zit ook verzadigd vet in, da's ook geen pretje voor je aderen. Net als die vette frietjes van gister, oeps!
Dat allemaal bij elkaar, kan je cholesterol omhoog jagen in je bloed. Niet de bedoeling, snap je?
En een hoog cholesterol is gewoon slecht voor je hart en bloedvaten. Risico op hartaanvallen enzo, brrr.

Dus, max 2 tot 3 eieren per week, zegt het Voedingscentrum. Beetje jammer, want ik ben gek op omelet! Maarja, gezondheid he. M'n oma had altijd gelijk! Of nouja... bijna altijd. Eieren bakken kon ze in ieder geval wel! Maar euh, ik dwaal af. Punt is: niet te veel eieren, dan komt het goed!

Wat doet een ei met je darmen?

Het is stil nu. Donker ook. Ik vraag me af, heel soms, wat er van me overblijft als ik er niet meer ben.

Eieren en mijn darmen. Het is een... stimulans.
Spijsvertering gaat sneller. Doorstroom, zeggen ze. Alsof het een rivier is, die daar beneden stroomt.
Ik denk aan mijn oma. Ze at elke ochtend een ei. Gekookt. Zachtgekookt. Ze zei dat het goed was voor haar. Misschien was het ook goed voor haar darmen.
Soms voelt mijn buik als een knoop. Stress, denk ik. Maar misschien, misschien helpt een ei dan wel.
Ik herinner me de eieren van de boerderij vroeger. Die smaak, zo anders. Nu is alles hetzelfde. De eieren, mijn dagen...
Maar goed, een ei dus. Voor de darmen. Een simpele waarheid in de nacht.

Misschien moet ik morgen maar weer eens een ei eten. Om die rivier daar beneden te helpen stromen. Of gewoon, om aan oma te denken.

Is ei laxerend of stoppend?

Is een ei nou een wc-ontstopper of juist een kurkje? Nou, dat hangt ervan af... Net als met die irritante buren die je óf de tent uitvechten óf samen karaoke zingen, is het met eieren ook zo'n zooitje.

Vezels zijn de baas: Vezels, de helden van je darmen, kunnen beide kanten op werken. Denk aan een schommel: je kan er hard mee stuiteren, of juist heel rustig heen en weer wiegen. Eieren zelf hebben niet veel vezels, da's het addertje onder het gras.
Chronische diarree & verstopping: Bij een spuitpoep-festijn (sorry, ik bedoel chronische diarree) én bij een betonnen-drol-situatie (oftewel obstipatie) is het slim om vezels te bunkeren. Dus: vezels kunnen je beste vriend zijn, of je grootste vijand, net als die ene collega die je óf de hemel in prijst óf achter je rug om zwart maakt.
Vezelbommetjes: Alle producten waar veel vezels in zitten, kunnen dus stoppend óf laxerend werken. Denk aan volkorenbrood, fruit, groente, de hele rataplan. Het is net een loterij, je weet nooit wat eruit komt.

Kortom: eieren zelf zijn niet per se de boosdoener, maar ze kunnen wel meeliften op de vezeltrein. Eet ze met mate, en luister naar je buik (die weet vaak beter dan jijzelf wat ie wil). En als je echt in de shit zit (letterlijk en figuurlijk), ga dan naar de dokter, die heeft er voor gestudeerd (tenminste, dat hoop ik).