Kun je ziek worden van het drinken van sinaasappelsap dat over de datum is?

Is het drinken van overdatum sinaasappelsap gevaarlijk voor je gezondheid?

De houdbaarheidsdatum (THT) op sinaasappelsap is een indicatie van de periode waarin het sap op zijn best smaakt en van de hoogste kwaliteit is. Na de THT-datum kan de smaak en kwaliteit van het sap achteruitgaan, maar dit betekent niet noodzakelijk dat het onveilig is om te consumeren.

Of sinaasappelsap dat over de datum is nog veilig om te drinken is, hangt voornamelijk af van de opslagcondities. Sinaasappelsap dat in de koelkast bewaard is, gaat langer mee dan sap dat op kamertemperatuur bewaard is.

Een licht zure geur of smaak is een teken dat het sap bedorven kan zijn. Wanneer je dit waarneemt, is het raadzaam om het sap weg te gooien. Als het sap er nog goed uitziet en ruikt, kun je het met voorzichtigheid drinken. Houd er echter rekening mee dat de voedingswaarde en smaak mogelijk niet optimaal meer zijn.

Het is belangrijk om te erkennen dat het drinken van overdatum sinaasappelsap een klein risico op voedselvergiftiging kan opleveren. Voedselvergiftiging is een ziekte die veroorzaakt wordt door het eten of drinken van bedorven voedsel of dranken. De symptomen van voedselvergiftiging kunnen variëren van milde maag-darmklachten tot ernstige uitdroging.

Om het risico op voedselvergiftiging te minimaliseren, is het het beste om sinaasappelsap binnen de THT-datum te consumeren. Als je overdatum sinaasappelsap overweegt te drinken, controleer het dan eerst op tekenen van bederf. Indien je twijfels hebt, gooi het dan weg om op veilig te spelen.