Is vers geperst sap AH gezond?

Vers geperst sap van Albert Heijn: gezond of niet?

Vers geperst sap wordt vaak gezien als een gezonde keuze, maar is het dat ook echt? Albert Heijn, een populaire Nederlandse supermarktketen, verkoopt vers geperst sap. Maar wat is de voedingswaarde van dit sap en is het een gezonde keuze?

Suikergehalte

Een van de grootste nadelen van vers geperst sap is het hoge suikergehalte. Verse sappen, zoals sinaasappelsap en appelsap, bevatten van nature veel suiker. Het persen van fruit verwijdert de vezels, die normaal gesproken helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. Zonder vezels resulteert het drinken van vers geperst sap in een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot gewichtstoename, diabetes en andere gezondheidsproblemen.

Volgens het Voedingscentrum bevat 100 ml vers geperst sinaasappelsap van Albert Heijn 10,2 gram suiker. Dit is vergelijkbaar met het suikergehalte van pakjes-sap, dat 10,4 gram suiker per 100 ml bevat.

Vezels

Een ander groot nadeel van vers geperst sap is het gebrek aan vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het geven van een gevoel van verzadiging. Wanneer fruit geperst wordt, worden de vezels verwijderd. Dit betekent dat vers geperst sap weinig vezels bevat, waardoor je je minder snel vol voelt en meer kans hebt om te veel te drinken.

Zelf maken maakt geen verschil

Sommige mensen denken dat zelf sap persen gezonder is dan sap kopen in de supermarkt. Echter, dit is niet waar. Zelf sap persen verwijdert nog steeds de vezels en laat een sap achter met een hoog suikergehalte. Of je sap nu zelf perst of koopt bij Albert Heijn, de voedingswaarde is vergelijkbaar.

Conclusie

Vers geperst sap van Albert Heijn is niet een gezonde keuze. Het bevat net zoveel suiker als pakjes-sap en mist de vezels die belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Het advies om weinig sap te drinken geldt dus ook voor versgeperst sap. Als je op zoek bent naar een gezonde drankoptie, kies dan voor water, thee of ongezoete koffie in plaats van sap.