Wat betekent de eicode 2 NL 4?

De eicode 2 NL 4: Een kijkje achter de schaal

Heeft u zich ooit afgevraagd wat al die cijfers en letters op uw eieren betekenen? Het is meer dan een willekeurige code; het is een mini-paspoort voor uw ei, vol informatie over de herkomst en de leefomstandigheden van de kip die het legde. Vandaag ontrafelen we de betekenis van de eicode “2 NL 4”.

Laten we beginnen met het eerste cijfer: de 2. Dit cruciale cijfer onthult direct de huisvestingsmethode van de leghen. In dit geval staat de 2 voor een scharrelei. Dit betekent dat de kippen in een stal leven met strooisel, legnesten en zitstokken. Ze hebben over het algemeen meer bewegingsvrijheid dan kippen die in kooien worden gehouden (gecodeerd met een 3). Hoewel scharrelkippen meer ruimte hebben dan kooi-kippen, betekent het niet automatisch dat ze buiten komen; dat wordt aangegeven door een 1 voor “vrije-uitloopeieren” of een 0 voor “biologische eieren”.

Vervolgens zien we de letters NL. Dit is een duidelijke indicatie van het land van herkomst: Nederland. Het ei is dus geproduceerd op een Nederlandse pluimveeboerderij. Dit is belangrijk, omdat de normen en regelgeving met betrekking tot dierenwelzijn en voedselveiligheid per land kunnen verschillen. Door de herkomst te kennen, kunt u gerichter een keuze maken.

Tot slot komt de reeks cijfers 4. Dit is het unieke registratienummer van het specifieke pluimveebedrijf waar het ei vandaan komt. Dit nummer is essentieel voor traceerbaarheid. Mocht er bijvoorbeeld een probleem zijn met een bepaalde partij eieren, dan kan men via dit nummer precies achterhalen van welke boerderij de eieren afkomstig zijn.

Kortom, de eicode “2 NL 4” vertelt ons het volgende:

• 2: Het is een scharrelei.
• NL: Het ei is afkomstig uit Nederland.
• 4: Het ei is geproduceerd op een specifiek Nederlands pluimveebedrijf, traceerbaar via het registratienummer.

Door deze eicode te begrijpen, kunt u bewuster kiezen welke eieren u koopt en weet u beter waar uw voedsel vandaan komt. Het is een kleine code met een grote betekenis, die bijdraagt aan transparantie in de eierindustrie en u helpt een weloverwogen keuze te maken. Volgende keer dat u een eierdoos koopt, neem dan even de tijd om de eicode te bekijken – u zult verrast zijn hoeveel informatie er verborgen zit onder de schaal!