Welke producten zitten ei in?

6 weergaven
Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak ei als ingrediënt of hulpstof. Denk aan bakproducten zoals brood, koekjes en cake, maar ook aan vleeswaren, mayonaise, sommige vegetarische producten en zelfs ijs. Controleer altijd de ingrediëntenlijst voor zekerheid.
Reactie 0 vind-ik-leuks

Producten die ei bevatten

Ei is een veelgebruikt ingrediënt in de voedingsindustrie, zowel als geheel als in verwerkte vorm. Het wordt toegevoegd aan tal van voedingsmiddelen, waaronder:

Bakproducten:

  • Brood
  • Koekjes
  • Cake
  • Muffins
  • Pannenkoeken
  • Wafels

Vleeswaren:

  • Hamburgers
  • Worstjes
  • Gehaktballen
  • Pasteitjes

Sauzen en specerijen:

  • Mayonaise
  • Caesar salad dressing
  • Honingmosterd
  • Barbecuesaus

Vegetarische producten:

  • Vegetarische burgers
  • Vegetarische worstjes
  • Tofu-schnitzels

Dranken en desserts:

  • IJs
  • Puddings
  • Custards

Overige producten:

  • Pasta
  • Pizzadeeg
  • Soep
  • Salades

Het is belangrijk om te onthouden dat ei ook als hulpstof kan worden gebruikt in de voedselproductie. Zo wordt het bijvoorbeeld gebruikt:

  • Als bindmiddel in gehaktballen en worstjes
  • Als emulgator in mayonaise en sauzen
  • Als verdikkingsmiddel in soepen en custards

Controleer daarom altijd de ingrediëntenlijst van voedingsmiddelen om er zeker van te zijn dat ze geen ei bevatten als je allergisch bent voor ei of een veganistisch of plantaardig dieet volgt.