Welk fruit bevat het meeste kalium?

Welk fruit is rijkst aan kalium?

Wist je dat bananen echt toppers zijn qua kalium? Op 14 juli vorig jaar at ik er drie achter elkaar op, tijdens een fietstocht door de Ardennen. Ik voelde me toen echt super fit.

Mijn oma, die altijd een beetje last van haar hart heeft, eet elke dag een halve banaan met haar yoghurt. Ze zweert erbij.

Een meloen is ook niet verkeerd; ongeveer 530 mg in 150 gram, maar ik vind bananen gewoon lekkerder.

Dat appel zonder schil (120 mg) minder kalium bevat dan ik dacht. Verrassend.

Welke fruitsoorten zijn rijk aan kalium?

Kaliumkick nodig? Probeer deze toppers!

• Banaan: De klassieke kaliumkoning! Zoet, makkelijk te eten, en perfect voor je ochtendroutine (of middernachts snack, we oordelen niet).

• Suikermeloen: Zoet en sappig, een zomerse kaliumbom die je dorst lest én je kaliumspiegel opkrikt. Lekker in een smoothie! Of gewoon zo, met een lepeltje.

• Kersen: Klein maar fijn! Deze kleine rode pareltjes zitten boordevol kalium. Perfect als tussendoortje, of gemixt in een heerlijke taart (de kaliumwaarde stijgt dan wellicht… grappenmaker!).

• Avocado: Niet echt een fruit, sommige vinden het een groente, maar wij rekenen 'm mee. Deze groene goudklomp is rijk aan gezonde vetten én kalium. Op toast, in een salade, of gewoon uit de hand... mjam.

• Kiwi: Een zuurtje met een flinke dosis kalium. Een goede manier om je vitamines binnen te krijgen, en je smaakpapillen te verwennen.

• Aprikozen: Zoet en kleverig, en weer een flinke portie kalium. Droog of vers, beide zijn prima!

• Rode bessen: Klein, maar krachtig! Deze kleintjes zijn niet alleen lekker, maar leveren ook een stevige kalium bijdrage.

Let op: Gedroogd fruit is een kaliumbom! Een klein beetje is genoeg. En vruchtensap? Ja, dat bevat evenveel kalium als een stuk fruit, maar dan zonder vezels. Dus kies liever voor het echte werk.