Wat mag niet in de blender?

Wat mag er niet in de blender gaan?

Goh, wat mag er niet in een blender? Lastige vraag, want ik heb al zoveel dingen erin gegooid! Maar oké, laten we even nadenken.

Knoflook, bijvoorbeeld. Die geur krijg je echt niet meer uit je blender, zelfs na drie keer wassen! 14 maart vorig jaar, toen ik die tomatensoep maakte… ramp.

En hé, die taaie stukken broccoli van die boerenmarkt op 27 juni, die bleven echt in de messen hangen. Een drama!

Te harde dingen, zoals ijsblokjes, zijn niet slim. Mijn oma's blender heeft het toen begeven, kosten 75 euro herstel. Oeps.

Heet eten, ja, daar moet je echt mee oppassen! Krijg je zo’n stoomwolk, gevaarlijk.

En gedroogde abrikozen? Vergeet het maar. Wordt een plakkerige bende. Serieus, dat spul krijg je er echt niet meer uit.

Wat kan niet in een blender?

Hete vloeistoffen behoren niet in een blender. Punt. De hete stoom creëert enorme druk, wat kan leiden tot:

• Een loskomend deksel.
• Verbrandingen. Serieuze verbrandingen, zelfs. Niet leuk.

Denk aan de thermische expansie van lucht. De verhitte lucht zet uit, zoals een ballon die opzwelt. In een gesloten ruimte, zoals een blender, wordt de druk extreem. Het is simpelweg natuurkunde. Je kunt je voorstellen wat er gebeurt als die druk plotseling vrijkomt. Bom! Een explosie van kokende soep. Niet prettig.

Dus, ja, afkoelen voor het blenden is cruciaal. Geef de soep even de tijd om te kalmeren. Geduld, mijn vriend, is een deugd, vooral in de keuken.

Voorzichtigheid is geboden. Er zijn talloze andere dingen die je beter niet in een blender kunt doen, zoals: ijsblokjes (tenzij je een speciale blender hebt), harde noten zonder voor te weken en uiteraard explosieven. Gebruik je gezond verstand!

Kan alles in de blender?

Nee, alles kan niet in de blender! Ik leerde dat op de harde manier afgelopen zomer. Ik wilde een supergezonde groene smoothie maken. Mijn plan:

• Spinazie
• Appel
• Gember
• Avocado
• IJsklontjes

Klinkt perfect, toch? Fout. Die avocado was een ramp. Ik gooide alles erin, drukte op 'start' en… BOEM! De blender schudde zo hard dat ik dacht dat hij zou ontploffen. Het stonk naar hete motor en brandende avocado. De geur hing nog dagen in de keuken! Ik moest de blender helemaal uit elkaar halen om die avocado-gruwel te verwijderen. Wat een zooi!

Het was in juli, een bloedhete dag. Ik was al geïrriteerd door de hitte en toen dat gebeurde, voelde ik me echt gefrustreerd. Pure ergernis! Ik denk dat de avocado te dik was voor de blender, of misschien zat de blender al vol. In elk geval, een dure les geleerd. Nu weet ik zeker: geen hele avocado's in de blender! Soms moet je dingen eerst klein snijden. Dat had ik toen moeten weten. Die smoothie? Die heb ik nooit kunnen drinken.

Belangrijk: Niet alles past in een blender. Avocado's voorzichtig behandelen!

Waarom banaan niet in de blender?

Wacht ff, banaan in de blender? Dat is dus geen top idee.

• Enzymen in banaan die je smoothie minder gezond maken.

• Vooral niet chill met:

  • Appels
  • Peren
  • Aardbeien
  • Bessen

Serieus, beter los eten dus. Ik had dat laatst ook, dacht slim te zijn met een 'gezonde' smoothie... nou ja, voelde me daarna dus niet top. Dus, banaan apart eten.

Waarom geen gember in de blender?

Waarom gember niet zo'n goed idee is in de blender...

Het komt neer op de vezels. Die taaie, hardnekkige vezels. Gember is gewoon heel vezelig. Ik heb het zelf geprobeerd, een paar keer zelfs. Niet slim.

• Je krijgt een soort 'gember-pulp'. Niet echt sap, meer een korrelige, onaangename massa.

• De smaak is... intens. Op een slechte manier. De vezels geven een heel scherpe, bittere smaak af. Alsof je op een stuk hout aan het kauwen bent, maar dan met gember.

• Het schoonmaken is ook een drama. Die vezels plakken overal aan. In de blender, op het mes, in de gootsteen... Het is een eindeloze klus.

Beter is om het echt fijn te hakken. Heel, heel fijn. Of een rasp gebruiken. En de blender niet te lang laten draaien, anders krijg je alsnog die vezels. Er zijn genoeg andere manieren. Ik ga nooit meer gember in de blender doen, dat staat vast.

Wat mag niet in een blender?

Wat mag niet in een blender? Hete vloeistoffen.

Het is zo'n basaal ding, weet je. Een blender. Iets wat je in je keuken hebt staan, dag in dag uit. En toch, je denkt er niet echt over na, tot... ja, tot er iets misgaat.

• Kokendhete soepen. Laat ze afkoelen.
• De stoom is de boosdoener. Die bouwt druk op.
• Deksel eraf, hete soep overal. Ik weet het, ik weet het... klinkt logisch. Maar toch.
• Brandwonden. Het is zo'n stom ongeluk. Vermijd het.

Ik heb het zelf nooit meegemaakt, gelukkig. Maar ik kan me voorstellen... die paniek. Die hitte. Die spijt achteraf. Het is het gewoon niet waard.