Wat mag je niet eten bij een prikkelbare darm?

Wat te vermijden bij het Prikkelbare Darmsyndroom (PDS)

Het Prikkelbare Darmsyndroom (PDS) is een veelvoorkomende aandoening die buikpijn, gasvorming, opgeblazenheid en diarree of constipatie veroorzaakt. Hoewel er geen genezing is voor PDS, kunnen veranderingen in voeding en leefstijl de symptomen helpen beheersen. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen echter PDS-klachten verergeren.

Trigger Voedingsmiddelen

De volgende voedingsmiddelen zijn veel voorkomende triggers voor PDS-klachten:

• Knooflook en ui: Deze groenten bevatten fructanen, een type koolhydraat dat moeilijk verteerbaar is en gasvorming kan veroorzaken.
• Koolsoorten: Broccoli, bloemkool en spruitjes bevatten fermenteerbare koolhydraten, die gasvorming en een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken.
• Zuivelproducten: Sommige mensen met PDS hebben moeite met het verteren van lactose, een suiker die in zuivelproducten voorkomt.
• Pittig eten: Capsaïcine, het bestanddeel dat pepers hun pittige smaak geeft, kan de darmen irriteren.
• Vet voedsel: Vetrijke voedingsmiddelen kunnen de spijsvertering vertragen en ongemak veroorzaken.
• Cafeïne en alcohol: Deze dranken kunnen de darmen irriteren en diarree veroorzaken.
• Kunstmatige zoetstoffen: Sommige kunstmatige zoetstoffen, zoals sorbitol en mannitol, kunnen gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Individuele Tolerantie

Het is belangrijk om op te merken dat de tolerantie voor trigger voedingsmiddelen van persoon tot persoon verschilt. Sommige mensen met PDS kunnen bijvoorbeeld kleine hoeveelheden pittig eten of zuivelproducten verdragen, terwijl anderen daar erg gevoelig voor zijn.

Een PDS-Eliminatiedieet

Een PDS-eliminatiedieet kan helpen bij het identificeren van trigger voedingsmiddelen. Dit houdt in dat alle mogelijke triggers gedurende een bepaalde periode, meestal vier weken, uit het dieet worden geschrapt. Vervolgens worden de voedingsmiddelen geleidelijk weer toegevoegd, terwijl de symptomen nauwlettend worden gevolgd. Dit kan helpen bij het bepalen welke voedingsmiddelen de klachten veroorzaken.

Andere Tips voor het Beheren van PDS

Naast het vermijden van trigger voedingsmiddelen, kunnen de volgende tips helpen bij het beheren van PDS-klachten:

• Eet regelmatige maaltijden
• Drink voldoende water
• Beweeg regelmatig
• Beheer stress
• Zoek professionele hulp als zelfzorgmaatregelen niet helpen