Wat is de beste bodem voordat je gaat drinken?

Beste bodem voordat je gaat drinken: Vetten en eiwitten

Het leggen van de beste bodem voordat je gaat drinken helpt om de opname van alcohol in het lichaam effectief te vertragen. Door vooraf de juiste voedingsproducten te consumeren bescherm je jezelf tegen ongewenste effecten en ondersteun je een geleidelijke verwerking van alcohol tijdens een avond uit.

Wat is de beste bodem voordat je gaat drinken?

Een goede bodem voor alcohol bestaat uit voeding met een slimme combinatie van koolhydraten, vetten en eiwitten. De beste keuzes zijn pasta, eieren en noten/link. Dit zorgt ervoor dat je maag de alcohol langzamer opneemt in je bloed(cite: 1).

Met een lege maag kan alcohol sneller in je bloed[1] terechtkomen, maar de exacte tijd varieert per persoon en situatie. Dat betekent dat je je na het eerste glas al snel aangeschoten kunt voelen, zonder dat je er erg in hebt. Je maag en darmen krijgen dan vrij spel om de alcohol direct door te sluizen naar de bloedbaan.

Wie voor het eerst leest over de effecten van alcohol op het lege lichaam, denkt al snel dat een vette hap of een schaal gefrituurd eten volstaat. In de praktijk werkt dit juist averechts. Een zware, vette maaltijd vertraagt de spijsvertering zodanig dat je je enorm vermoeid, opgeblazen en extra zwaar voelt op de vroege ochtend.

Wat je het beste kunt eten voor het alcohol drinken

Vetten en Eiwitten: [link url=gezondheid/gezondheid-wat-is-de-gezondste-alcoholdrank.html]Olijfolie, kaas, vlees, vis, eieren en noten kunnen de maaglediging vertragen en daarmee de snelheid waarmee alcohol wordt opgenomen verminderen. ^[3]

Goede keuzes vooraf zijn bijvoorbeeld een bord pasta met vlees of vega-balletjes, een stevige maaltijd met eieren en aardappelen, of een bakje Griekse yoghurt met noten(cite: 1). Dat voelt een stuk comfortabeler dan op pad gaan met een rammelende maag.

Wat je beter kunt vermijden

Extreem vet eten uit de snackbar is vaak geen goed idee(cite: 1). Een hele vette hap zoals friet of pizza na of vlak voor het drinken valt vaak veel te zwaar op de maag en kan onnodige irritatie veroorzaken(cite: 1). Je spijsvertering heeft daar simpelweg te veel kluiven aan.

Extra tips voor een gezellige en bewuste avond

Naast een goede maaltijd zijn er een paar gewoonten die de avond een stuk aangenamer maken. 1. Drink water: Neem naast je alcohol af en toe een glas water om uitdroging tegen te gaan(cite: 1). 2. Eet op tijd: Zorg dat je maaltijd op je bord ligt voordat je aan het eerste glas begint(cite: 1).

Vergelijking van maaltijdtypes voor het stappen

Koolhydratenrijk (Pasta/Rijst)

- Vult de maag effectief en vertrekt geleidelijk

- Vertraagt de opname aanzienlijk

- Licht te verteren en geeft energie

Combinatie Vet & Eiwit (Noten/Eieren)

- Blijft lang achter in de maag

- Remt de piek in het bloed sterk af

- Kan zwaar vallen bij te grote porties

Extreem vet eten (Snackbar)

- Blijft extreem lang hangen

- Schijnveiligheid; vertraagt wel, maar irriteert de maag

- Grote kans op misselijkheid en zuurbranden

De avond uit van Mark: Van lege maag naar slimme voorbereiding

Mark, een 26-jarige kantoormedewerker uit Amsterdam, had de onhebbelijke gewoonte om direct na het werk door te gaan naar de kroeg zonder te eten, omdat hij dacht dat de borrelhapjes wel genoeg zouden zijn.

Tijdens de derde afspraak in korte tijd liep het mis: door de alcohol op een compleet lege maag voelde hij zich binnen twintig minuten draaierig en moest hij de avond voortijdig verlaten met hevige hoofdpijn.

Na dat moment besloot hij zijn aanpak te veranderen en voortaan thuis een vol bord volkorenpasta met olijfolie en wat eieren te eten voordat hij de deur uit stapte.

Het verschil was enorm; hij merkte dat de alcohol veel geleidelijker binnenkwam en hij de volgende ochtend helder wakker werd zonder die vervelende kater.