Waarom heeft sinaasappelsap Nutri-Score C?

Waarom krijgt sinaasappelsap Nutri-Score C?

Nutri-Score is een voedingsscore gebaseerd op het voedingswaardeprofiel van een product. Producten krijgen een score van A (beste) tot E (slechtste).

Sinaasappelsap krijgt een Nutri-Score C, terwijl een verse sinaasappel een score A krijgt. Dit verschil is te wijten aan het algoritme dat specifiek is ontwikkeld voor dranken, waaronder vruchtensappen.

Drankenalgoritme van Nutri-Score

Het drankenalgoritme van Nutri-Score houdt rekening met de volgende factoren:

• Suikergehalte: Vruchtensappen bevatten doorgaans meer suiker dan hele vruchten.
• Vezelgehalte: Hele vruchten bevatten meer vezels dan vruchtensappen.
• Calorieën: Dranken met een hoger caloriegehalte krijgen een lagere score.

Suiker en vezels in sinaasappelsap versus sinaasappel

• Een glas sinaasappelsap (250 ml) bevat ongeveer 25 gram suiker, terwijl een verse sinaasappel (150 gram) ongeveer 12 gram suiker bevat.
• Een verse sinaasappel bevat ongeveer 2,5 gram vezels, terwijl een glas sinaasappelsap ongeveer 1 gram vezels bevat.

Lagere score voor sinaasappelsap

Het hogere suikergehalte en het lagere vezelgehalte van sinaasappelsap leiden tot een lagere Nutri-Score in vergelijking met een verse sinaasappel.

Gezondheidsoverwegingen

Hoewel sinaasappelsap nog steeds een bron van vitamine C is, is het belangrijk om je bewust te zijn van het hoge suikergehalte. Overmatig suikerconsumptie kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en chronische ziekten zoals hartaandoeningen en type 2-diabetes.

Daarom is het raadzaam om in plaats van sinaasappelsap verse sinaasappels te consumeren, die een lagere Nutri-Score hebben en meer vezels bevatten.