Is margarine of boter gezonder?

1 jaar geleden 52 weergaven

Boter versus Margarine: Wat is Gezonder?Vaak wordt gedacht dat margarine gezonder is dan boter vanwege plantaardige oliën en minder verzadigde vetten. Boter bevat wel meer verzadigde vetten en cholesterol, maar het is niet zo simpel. Een gezonde keuze hangt af van het type margarine (let op transvetten!) en persoonlijke gezondheidsbehoeften. Kies bewust!

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Wat is gezonder: margarine of boter? Vergelijking en gezondheidsvoordelen?

Oei, margarine versus boter, dat is een goeie... Persoonlijk vind ik dat een lastige, want ik heb thuis altijd boter gehad. Mijn oma zei altijd: "echte boter is échte smaak".

Maar ja, is boter dan gezonder? Ik denk dat het ingewikkeld ligt. Boter heeft meer van die verzadigde vetten en cholesterol, dat klopt.

Ik las laatst ergens (weet niet precies waar, iets met hart- en vaatziekten geloof ik) dat margarine, met z'n plantaardige vetten, op zich wel beter zou zijn. Maar...

...die margarine zit vaak vol bewerking en soms zelfs transvetten (bah!). Ik weet nog dat m'n moeder rond 2010 altijd extra op 'transvetvrij' lette bij het kopen van de margarine in de Albert Heijn in Haarlem. Was iets van 2,50 euro geloof ik.

Conclusie? Tja, gebruik beide met mate en kies voor kwaliteit, denk ik. En luister vooral naar je eigen lichaam!