Hoeveel weegt een mango zonder pit en schil?

Mango zonder pit en schil: Hoeveel weegt dat eigenlijk?

De vraag naar het gewicht van een mango, specifiek zonder pit en schil, is niet zo eenvoudig te beantwoorden als het lijkt. Er is geen universeel, vaststaand gewicht. De grootte en het type mango spelen een cruciale rol. Een kleine, smalle mango zal aanzienlijk minder wegen dan een grote, volle mango van een ander ras.

Een gegeven in een recente tabel vermeldt een gemiddelde gewicht van 130 gram voor een halve mango, nadat de pit en de schil zijn verwijderd. Dit cijfer moet echter met een korreltje zout worden genomen. Het is slechts een gemiddelde, gebaseerd op een specifieke steekproef van mango’s.

In de praktijk kan het gewicht van een halve, geschilde en ontpitte mango variëren van aanzienlijk minder dan 130 gram tot ruim boven dit gemiddelde. Factoren die hierbij een rol spelen zijn:

• Mango-variëteit: Er bestaan honderden verschillende mangosoorten, elk met een eigen formaat en dichtheid. Een Ataulfo mango zal bijvoorbeeld anders wegen dan een Tommy Atkins mango.
• Rijpheid: Een rijpe mango is vaak voller en zwaarder dan een onrijpe mango van dezelfde soort en grootte. Tijdens het rijpingsproces verandert het vochtgehalte, wat invloed heeft op het gewicht.
• Teeltmethode: De groeiomstandigheden, zoals bodemgesteldheid en klimaat, beïnvloeden eveneens de grootte en het gewicht van de mango.

Wil je het gewicht van jouw halve, geschilde en ontpitte mango weten? Dan is de enige betrouwbare methode om deze simpelweg te wegen op een huishoudweegschaal. Het gegeven van 130 gram dient enkel als een ruwe indicatie en is geen exact cijfer. Houd er dus rekening mee dat het uiteindelijke gewicht kan afwijken.