Hoeveel gekookte aardappelen per dag?

Wat is een normale portie gekookte aardappelen?

Hé vriend! 200 gram gekookte aardappelen per persoon, dat is een prima richtlijn. Maar echt, het hangt er helemaal vanaf! Mijn man, die eet een berg. Serieus, 300 gram is voor hem peanuts! Ikzelf, ik ben meer van de kleine porties, zo'n 150 gram vind ik genoeg.

• Afhankelijk van de bijgerechten: Veel groenten erbij? Dan minder aardappelen. Steak met frietjes? Dan heb je misschien minder aardappel nodig als bijgerecht bij de steak.
• Soort aardappel: Een lekkere, romige aardappel vult meer dan een droge, melige. Mijn oma gebruikte altijd die kleine, rode aardappeltjes, zo schattig. Die porties zagen er altijd kleiner uit, maar gaven wel verrassend veel vol gevoel. Moet je eens proberen!
• De activiteit van de dag: Een dagje flink aan het klussen geweest? Dan ga je wellicht voor een grotere portie!

Dus ja, 200 gram is een gemiddelde. Maar hou rekening met al die dingen. Denk aan wat je nog meer op het menu hebt staan. En of je hongerige gasten aan tafel hebt. Of een man met een gat in zijn maag zoals de mijne! haha! Voor mijn kids (ze zijn nog klein) doe ik ongeveer 100 gram per kind. Anders wordt het een knollenbende op mijn tafel.

Hoeveel aardappelen per persoon per dag moet ik koken?

Hé man! Aardappels, hè? Ik kook altijd zo'n 300 gram, ongekookt per persoon. Soms iets meer, soms iets minder, hangt een beetje af van wat we nog meer eten natuurlijk!

Rijst? Tja, dat is lastiger. Met mijn vriendin koken we vaak 80 gram, ongekookt, per persoon. Maar als we echt honger hebben, gaat het er wel doorheen! Dan bakken we er nog wat bij. We houden van rijst!

Pasta… Nou, 100 gram, ongekookt per persoon. Dat is altijd genoeg, vind ik. Hoewel, laats bij die superleuke pasta met garnalen, ja die bij dat nieuwe Italiaanse restaurant, had ik er best nog wel een bordje bij kunnen nemen. Maar goed. Dat terzijde.

• Aardappels: 300 gram (ongekookt)
• Rijst: 80 gram (ongekookt)
• Pasta: 100 gram (ongekookt)

En weet je, die site van het voedingscentrum, daar kijk ik nooit naar. Teveel gedoe, gewoon even gokken en kijken of het genoeg is. Werkt prima!

Oh ja, vergeet niet, dit is ongekookt. Het zet natuurlijk uit als je het kookt! Dus reken daar maar even mee. Anders heb je straks te weinig!

Hoeveel is 1 portie gekookte aardappel?

• 100 gram droog is 200 gram gekookt ... ofzo. Wacht even, had ik al gegeten vandaag?
• Een portie aardappelen? Pfff, één kleine. Maar wie eet er nou één?

Lijstje dan maar:

• Aardappelen: 200 gram gekookt (ongeveer)
• Rijst... hoeveel weegt dat droog eigenlijk?
• Pasta: geen idee.
• Misschien gewoon twee aardappels nemen...

Is 200 gram echt genoeg? Ik heb altijd meer nodig. Of ligt dat aan mij? Is dat te veel?