Hoeveel flessen wijn 20 personen?

Hoeveel wijn voor 20 personen? Een praktische gids

Een feestje met 20 gasten staat voor de deur en de vraag rijst: hoeveel flessen wijn moet ik kopen? Het antwoord is niet zo simpel als het lijkt, want het hangt af van verschillende factoren. De duur van het feest, het type wijn, de eetgelegenheid en – misschien wel het belangrijkste – de drinkgewoonten van uw gasten spelen allemaal een rol.

Een algemene vuistregel is echter om rekening te houden met ongeveer 1,5 tot 2 glazen wijn per persoon per uur. Voor een feestje van bijvoorbeeld vier uur, betekent dit dat elke gast gemiddeld 6 tot 8 glazen wijn zou kunnen drinken.

Stel: gemiddeld 1,5 glazen per persoon (conservatieve schatting):

• 20 personen x 1,5 glazen/persoon = 30 glazen wijn

Aangezien een standaardfles wijn ongeveer 750 ml bevat en ongeveer 5 à 6 glazen oplevert, heb je dan minimaal:

• 30 glazen / 5 glazen/fles ≈ 6 flessen wijn nodig.

Stel: gemiddeld 2 glazen per persoon (meer realistische schatting):

• 20 personen x 2 glazen/persoon = 40 glazen wijn

Met dezelfde berekening:

• 40 glazen / 5 glazen/fles ≈ 8 flessen wijn nodig.

Mousserende wijn:

De berekening voor mousserende wijn, zoals champagne of cava, is iets anders. Een fles mousserende wijn levert doorgaans minder glazen op dan een fles stille wijn, vanwege de kleinere glasvullingen. 3 liter mousserende wijn (ongeveer 4 flessen) levert ongeveer 30 glazen op, wat in sommige gevallen voldoende zou kunnen zijn voor 20 personen, vooral als er ook andere dranken beschikbaar zijn. Maar dit is een minimale hoeveelheid en afhankelijk van de drinkgewoonten van uw gasten.

Conclusie:

De bewering dat 4 flessen wijn voldoende zijn voor 20 personen, is te conservatief, tenzij uw gasten zeer matig drinken of er ook andere dranken worden aangeboden. Voor een veilige marge, raden we aan om tussen de 6 en 8 flessen stille wijn te kopen, afhankelijk van de verwachte consumptie. Wilt u ook mousserende wijn serveren, dan is het verstandig om daar minimaal 4 flessen bij op te tellen. Het is altijd beter om iets te veel te hebben dan tekort te komen! Houd bij het kiezen van de hoeveelheid ook rekening met eventuele extra gasten die onverwacht opdagen.