Hoeveel diepvriesspinazie is verse spinazie?

Hoeveel bevroren spinazie staat gelijk aan verse spinazie?

Diepvriesspinazie is een handig alternatief voor verse spinazie, vooral wanneer deze niet in het seizoen is. Het heeft een langere houdbaarheid en is gemakkelijk te bewaren. Hoewel beide voedingsrijke bronnen zijn, verschilt de hoeveelheid diepvriesspinazie die nodig is om verse spinazie te vervangen.

Een goede richtlijn is dat 5 delen diepvriesspinazie gelijkstaan aan 1 deel verse spinazie. Dit komt door het hogere watergehalte in diepvriesproducten. Wanneer verse spinazie wordt gekookt, verdampt het water en wordt het volume kleiner.

Hier zijn enkele voorbeelden om de verhoudingen te verduidelijken:

• Voor 1 kopje verse spinazie gebruik je 5 kopjes diepvriesspinazie.
• Voor 2 kopjes verse spinazie gebruik je 10 kopjes diepvriesspinazie.
• Voor 3 kopjes verse spinazie gebruik je 15 kopjes diepvriesspinazie.

Aangepaste verhoudingen zijn gemakkelijk te berekenen. Deel eenvoudig de gewenste hoeveelheid verse spinazie door 5 om de equivalente hoeveelheid diepvriesspinazie te bepalen.

Het is belangrijk op te merken dat sommige recepten specifiek zijn voor verse spinazie of diepvriesspinazie. Controleer het recept zorgvuldig en pas de hoeveelheden aan op basis van de aanbevolen spinazietype. Als je diepvriesspinazie gebruikt in een recept dat bedoeld is voor verse spinazie, kan het nodig zijn om het recept aan te passen om rekening te houden met het extra vochtgehalte.