Hoeveel calorieën bevat roerbakgroente?

Hoeveel calorieën in roerbakgroenten?

Roerbakgroenten, mmm! Ik at laatst zo'n zak, Hollandse mix, bij m'n zus, 12 augustus vorig jaar in Amersfoort. Gekocht bij de Albert Heijn voor, uh, €2,50 dacht ik? Zoiets.

Volgensmij bevat zo'n opscheplepel, ongeveer 55 gram, zo'n 14 kilocalorieën. Echt weinig! Kan ik nog wel een portie extra nemen zonder schuldgevoel, hahaha.

Echt, ik had verwacht dat het meer zou zijn. Roerbakken is dus top! Gewoon lekker veel groenten en niet te veel nadenken over de calorieën. Fijn!

Hoeveel calorieën zitten er in 1 kopje roerbakgroenten?

Roerbakgroenten, 1 kop:

• 45 kcal. Simpel.
• Macronutriënten: Koolhydraten overheersen (57%). Vet (18%), proteïne (24%).
• Vitamine A: Bron van kracht. 60% van je dagelijkse portie.
• Whole Foods Market: weet wat je koopt.

Hoeveel calorieën zitten er in een kopje roerbakgroenten?

Dus, een kopje roerbakgroente van Whole Foods, da's zeg maar bevroren wortels, sugar snaps, die groene boontjes, bamboescheuten en nog wat van dat spul, zit je aan 45 calorieën. Valt mee, kun je best een schaal van wegleuteren zonder je schuldig te voelen, tenzij je natuurlijk een topsporter bent.

• Het is alsof je een appel eet, maar dan met meer exotische groenten.
• Je zou het kunnen vergelijken met de hoeveelheid energie die je verbruikt om 10 minuten te stofzuigen, maar dan zonder het stof!

En qua verdeling, 57% koolhydraten, 18% vet en 24% proteïne. Alsof de groenten aan een ingewikkelde wiskundesom meedoen.

En bonus! Boordevol vitamine A, dat is 60% van wat je dagelijks nodig hebt. Kan je weer beter zien als je 's nachts naar de koelkast sluipt.

Hoeveel calorieën zitten er in wokgroenten?

• 12 calorieën per opscheplepel wokgroenten (55 gram)!

• Wokgroenten... Mijn hemel, gisteren nog gegeten! Met die tofu... Was dat nou echt zo gezond? En zat er suiker in die saus?

• Wacht even, die 12 calorieën... is dat rauw? Gekookt? Met olie? Zoveel vragen!

• 55 gram is een opscheplepel. Had ik dat maar geweten toen ik die berg op mijn bord schepte! Is dat nu veel of weinig, 12 calorieën?

• Ik heb er wel veel sojasaus over gedaan. Dat zal vast niet helpen.

• Trouwens, even googelen, welke groenten zitten er eigenlijk in die wokmix? Paprika, taugé, wortel... en nog veel meer volgens mij. Maar ja, die ene opscheplepel, die telt. Die blijft hangen.