Hoeveel bruine boterhammen is 1 biertje?

Hoeveel bruine boterhammen is één biertje? Een calorie-vergelijking.

Het populaire gezegde 'een biertje is gelijk aan een boterham' wordt vaak gebruikt, maar klopt de vergelijking wel? Laten we eens dieper ingaan op de calorieën van een gemiddeld biertje en een bruine boterham, om te zien of deze stelling standhoudt. De waarheid is: het hangt allemaal af van de boterham!

Een gemiddeld flesje pils (33 cl) bevat ongeveer 110 kilocalorieën. Dit is een vrij algemeen gegeven, maar het kan variëren afhankelijk van het merk en het alcoholpercentage.

Nu komt het lastige deel: de boterham. Een simpele bruine boterham op zich bevat relatief weinig calorieën, laten we zeggen zo'n 70 kcal. Maar zodra we er beleg op doen, verandert het verhaal.

Een dubbele bruine boterham met een dun laagje halvarine (ongeveer 30 kcal) en een plakje kaas (ongeveer 60 kcal) komt al uit op ongeveer 160 kcal. Dat is aanzienlijk meer dan de 110 kcal van het biertje.

Maar stel je voor dat we alleen een dun laagje pindakaas (ongeveer 90 kcal) gebruiken? Dan komt een enkele bruine boterham al boven de 160 kcal uit. En wat als we er avocado (ongeveer 160 kcal per 100 gram) op smeren? Dan hebben we al meer calorieën dan een biertje op slechts één boterham.

De conclusie is dus: het is onmogelijk om een exact aantal bruine boterhammen gelijk te stellen aan één biertje. Het hangt volledig af van het type en de hoeveelheid beleg. Een simpele bruine boterham met weinig beleg zal minder calorieën bevatten dan een biertje, terwijl een rijk belegde boterham gemakkelijk meer calorieën kan bevatten dan een biertje. Het gezegde is dus een grove vereenvoudiging en dient niet als accurate calorievergelijking. Wil je een nauwkeurige vergelijking maken, dan zul je per ingrediënt de calorieën moeten opzoeken en optellen.