Hoe snel bederft tonijn?

Hoe lang is tonijn in blik houdbaar?

Tonijn in blik is een handig en voedzaam voedingsmiddel dat lang houdbaar is. Maar hoe lang blijft het precies goed?

Onbewerkte tonijn in blik:

• Kamertemperatuur: Tot 5 jaar
• Koelkast: Tot 5 jaar
• Vriezer: Tot 2 jaar

Tonijn in blik met olie of saus:

• Kamertemperatuur: Tot 3 jaar
• Koelkast: Tot 3 jaar
• Vriezer: Tot 1 jaar

Tekenen van bedorven tonijn in blik:

• Gebolven of ingedeukt blik: Dit kan wijzen op een bacteriële besmetting of bederf.
• Vloeistof die troebel of slijmerig is: Dit kan wijzen op bederf of een bacteriële besmetting.
• Vis die een onaangename geur of smaak heeft: Gebedorfde tonijn heeft een zure of ammoniakachtige geur en smaak.

Veiligheid voorop:

Als je twijfelt over de veiligheid van tonijn in blik, eet het dan niet. Bederven kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals voedselvergiftiging.

Tips voor het bewaren van tonijn in blik:

• Bewaar tonijn in blik in een koele, donkere en droge plaats.
• Zet geopende tonijn in blik over in een glazen of plastic container en bewaar deze in de koelkast.
• Gebruik geopende tonijn in blik binnen 3 dagen.
• Gooi tonijn in blik weg na de aanbevolen houdbaarheidsdatum.

Door deze richtlijnen te volgen, kun je genieten van veilige en smakelijke tonijn in blik tot lange tijd.