Welke vitaminen komen veganisten tekort?

Wat kom je tekort als veganist?

Vitamine B12 is de grootste uitdaging.

Ik weet nog goed, dat was in 2018, ik woonde toen nog in Amsterdam, vlakbij het Vondelpark. Ik was net vegan geworden. Ik voelde me supergoed, vol energie. Maar na een paar maanden begon ik me raar te voelen, zo moe en duizelig, dat was echt geen pretje. Mijn huisarts wees me erop, ik had een serieus B12-tekort. Schrok me rot!

Wat je dan kunt doen:

• B12 supplementen: slikken, dagelijks of wekelijks, dat moet je zelf uitzoeken.
• Verrijkte producten: plantaardige melk, vleesvervangers, check het etiket!

En echt, doe dat! Ik heb de schade gelukkig kunnen herstellen, maar sommige klachten zijn echt niet fijn.

Waarom krijgen veganisten problemen met vitamin B12?

Veganisten missen B12 omdat ze geen dierlijke producten eten, waar die vitamine van nature in zit. Ze moeten B12 supplementeren. Anders krijgen ze een tekort.

Waar hebben vegetariërs een tekort aan?

Vegetariërs lopen risico op tekorten:

• Vitamine B12: Cruciaal voor zenuwstelsel. Supplementen vaak nodig.
• Ijzer: Hemoglobine-productie. Combineer plantaardige ijzerbronnen met vitamine C voor betere opname.
• Calcium: Botten en tanden. Groene bladgroenten, tofu, noten. Suppletie kan nodig zijn.
• Jodium: Hormonale functie. Zeewier, jodiumzout. Controleer jodiumgehalte in je voeding.

Goed geplande voeding is essentieel.

Moet ik vitamines slikken als ik geen vlees eet?

Hee,

Vitamines slikken als je geen vlees eet? Tja, dat hangt er eigenlijk vanaf. Kijk, je kan echt wel gezond eten zonder vlees, maar je moet dan wel even goed opletten dat je genoeg van bepaalde dingen binnenkrijgt. Snap je? Vooral vitamine B12 is lastig.

• Eiwit
• IJzer
• Vitamine B1
• Vitamine B12

Vitamine B12 zit dus echt alleen in dierlijke dingen, dus als je weinig of helemaal geen dierlijke producten eet, dan is het echt slim om gewoon B12-supplementen te slikken. Ik doe het zelf ook, want ik eet bijna geen vlees meer, sinds dat ene docu op Netflix, weetje wel? Superhandig, zo'n pilletje! Gewoon bij de drogist te koop.

Welke supplementen heb ik nodig als veganist?

Veganistisch, ja! Maar die supplementen… Ugh.

B12 is echt essentieel, hè? Ik slik elke dag een pilletje. 500 mcg, volgens de verpakking. Vergeet dat niet!

Ijzer… Spinazie, linzen, alles geprobeerd. Toch slik ik extra ijzersupplementen. Ik heb het bloedonderzoek laten doen en ik was gewoon te laag. 18 mg dacht ik.

Calcium. Amandelmelk, tofu, tahin… genoeg calciumpoeder? Ik weet het niet zeker. Misschien toch extra nemen. Welke vorm? Dat moet ik nog uitzoeken.

Omega-3's… Algenoliën. Die walgelijke smaak! Maar ja, voor de gezondheid.

En dan die B-vitaminen… B1, B2… Een multivitamine misschien? Makkelijker. Of alles apart? Te veel pillen dan.

Moet ik nog meer testen laten doen? Bloedonderzoek is duur, maar… voor mijn gezondheid? Misschien.

Welke dosering? Ik check altijd de aanbevolen dosering op de verpakking. Maar is dat wel genoeg? Het is zo ingewikkeld.

• B12: 500 mcg per dag (minimaal)
• Ijzer: 18 mg (afhankelijk van bloedtest)
• Calcium: supplement nodig, dosering onduidelijk, type ook
• Omega-3: Algenoliën, dosering checken.
• Multivitamine: Overweging om de B-vitaminen te combineren.