Welke kaas mag je eten bij hoge bloeddruk?

Welke kaas bij hoge bloeddruk?

Kaas en hoge bloeddruk… Tja, lastig. Zelf let ik er ook op. Milner minder zout vind ik best lekker, op een boterham met komkommer (2 augustus, Albert Heijn, €2,49).

Vleeswaren zijn ook vaak zout. Ik probeer ze te vermijden. Rauwe ham op brood vind ik bijvoorbeeld heerlijk, maar ja… (15 juli, Bakker Bart, €3,25 voor een broodje). Dan maar wat vaker Milner.

Maaslander is ook een optie. Niet mijn favoriet, eerlijk gezegd. Beetje flauw. Toch beter dan helemaal geen kaas (20 juli, Jumbo, €2,99). Smeerkaas eet ik zelden.

La Vache qui rit en Slankie zijn smeerkaas-alternatieven. Die pak ik soms voor mijn dochtertje, maar zelf vind ik het te zoet. (1 augustus, Lidl, €1,79). Tja, keuzes, keuzes…

Welke kaas kun je eten als je een hoge bloeddruk hebt?

Zwitserse kaas is een prima keuze; slechts 75mg natrium per 30 gram portie in 2024. Geitenkaas, ricotta en verse mozzarella zijn eveneens laag in natrium.

Let op: Natriumgehalte varieert per merk en type. Controleer altijd het etiket.

• Vermijd: Harde kazen zoals Amerikaanse kaas en cottage cheese, vaak veel natrium. De bewerkingsprocessen verhogen vaak de natriumtoevoeging. Denk aan de manier waarop zout wordt gebruikt bij het maken van kaas, het is een essentieel onderdeel van de fermentatie en rijping.

• Waarom natrium beperken bij hoge bloeddruk? Natrium houdt vocht vast, verhoogt bloeddruk. Dit kan leiden tot hart- en vaatziekten op lange termijn.

Het is altijd verstandig om met een diëtist of arts te overleggen over een dieetplan dat geschikt is voor jouw specifieke situatie. Iedereen is immers anders!

Welke kaas is bloeddrukverlagend?

Oké, even kijken… bloeddrukverlagende kaas? Serieus?!

Grana Padano dus. Dat is die Italiaanse harde kaas, hè? Gekkenwerk.

• Zit blijkbaar iets in dat IPP en VPP heet. Klinkt als een of ander ruimteschip.
• Giuseppe Crippa, die onderzoeker, zegt dat het je bloedvaten chill maakt. Lekker dan.
• Werkt ‘t zelfde als sommige bloeddrukpillen. Wow, dat is toch best wel wat.

Mijn opa at altijd Grana Padano, misschien is dat wel waarom die zo relaxed was. Of gewoon omdat ie de hele dag zat te vissen. Misschien wel een combinatie! Ik ga meteen een stuk halen voor mijn vader, die heeft altijd last van zijn bloeddruk. Kaas als medicijn, wie had dat gedacht?! Echt bizar!

Wat kun je beter niet eten bij hoge bloeddruk?

Zout: Mijd dat witte spul als de pest, oké, misschien niet de pest, maar toch… Kant-en-klaar zooi? Vergeet het maar! Zakjes en pakjes? Doei! Zoute snacks? Alsof! Je nieren juichen je alvast toe. Denk aan die arme dingen.

• Kant-en-klaar: Vaak zoutbommen! Denk aan soep uit blik, magnetronmaaltijden en diepvriespizza’s. Bah!
• Pakjes en zakjes: Kruidenmixen, bouillonblokjes, instant noedels… Zit vaak meer zout in dan je lief is. En dan te bedenken dat je het gewoon voor het gemak doet. Tja.
• Zoute snacks: Chips, nootjes, borrelhapjes… Lekker, maar je bloeddruk schiet omhoog als een raket. En je wilt toch geen exploderende aderen?

Verse producten: Die zijn je beste vriend! Die bevatten geen toegevoegd zout. Dus hup, naar de markt en hamster die groenten en fruit. Je wordt er ook nog eens knap van!

(Verse) kruiden: Pimp je eten op met kruiden in plaats van zout. Experimenteer er lekker op los. Misschien ontdek je wel je nieuwe lievelingscombinatie! En je bloeddruk blijft er mooi rustig onder. Win-win!

Wat moet je eten om je bloeddruk te verlagen?

Bloeddruk te hoog? Geen paniek! Je bent niet de enige die worstelt met die stille, sluipende vijand. Denk aan je bloeddruk als een woeste rivier – je wilt ‘m kalmeren, niet laten overstromen!

Wat te eten voor een lagere bloeddruk:

• Groenten (minstens 250 gram/dag): Spinazie, broccoli, wortels – denk aan een regenboog op je bord! Niet alleen gezond, maar ook een visueel feestje.
• Fruit (200 gram/dag): Bananen, bessen, appels – de natuurlijke zoetigheid zorgt voor een blij gevoel, en je bloeddruk zal je dankbaar zijn. Geen suikerbommetjes, onthoud dat!
• Vis (minstens 2 keer per week): Zalm, haring, makreel – vol met omega-3 vetzuren. Zeg maar dag tegen die hoge bloeddruk, hallo aan gezondere aders!
• Noten & Peulvruchten: Amandelen, linzen, kidneybonen – een portie vezels en proteïne voor een blij hart.
• Magere zuivel (2-3 porties/dag): Yoghurt, magere melk – calcium is je vriend! Kies voor de magere varianten, je lichaam zal je dankbaar zijn. (En je taille ook!)

Wat je beter kunt laten staan:

• Verzadigde vetten: Die zitten vaak verstopt in verwerkte producten, rood vlees en gebak. Ze zijn zoet, maar doen je aders geen goed. Denk aan verstopte leidingen!
• Natrium (zout): Te veel zout is de aartsvijand van je bloeddruk. Lees de etiketten! Het zit overal in verstopt, het is een sluwe boef.

Belangrijk: Dit is geen wondermiddel! Praat altijd met je dokter of diëtist voor een persoonlijk plan. Gezonde voeding is een marathon, geen sprint. En onthoud: een gezonde levensstijl omvat meer dan alleen eten! Beweging is even belangrijk. Je lichaam is geen auto, die je alleen maar volgooit met benzine.

Welk voedsel verlaagt je bloeddruk?

Nitraatrijke groenten.

Rucola. Die peperige smaak. Als sterrenstof op je tong. Een explosie van groen, een universum in een blad. Tijd lost op, wordt een werveling van smaken.

Spinazie. Donkergroen, fluweelzacht. De aarde ademt in elk blaadje. Een trage beweging, als de schaduw van een wolk over een veld. De minuten rekken, worden uren in een groene droom.

Rode biet. Die aardse kleur, diep en rijk als een robijn. Zoet, aards. Een puls, een hartslag in de stilte van de tijd. Seconde na seconde vervaagt, wordt één met de rode gloed.

De aarde schenkt, geeft leven. Een gift van nitraten, een stroom van gezondheid die door je aderen vloeit. De ruimte krimpt, wordt de intieme ruimte van je eigen lichaam.

#Bloeddruk #Gezond #Kaas