Hoe houd je fruit langer vers?

Hoe houd je fruit langer vers? Ach, dat is een vraag waar ik zó mee worstel, of worstelde, eigenlijk. Want vroeger? Rampzalig! Een week later was de fruitschaal een soort mini-compostering project, met zacht geworden bananen en bruine vlekken op alles. Zo zonde, toch? En wat een geldverspilling! Ik dacht echt wel eens: ‘wat doe ik verkeerd?!’

Nu? Nu is het een heel ander verhaal. Ik merk echt een enorm verschil, sinds ik alles in de koelkast bewaar. Sérieus, het is ongelofelijk! Appels, peren, die blijven wekenlang knapperig. Druiven? Geen enkel rot exemplaar meer in de tros. En zelfs die sappige citroenen en sinaasappels, die ik in de zomer altijd zo snel zacht vond worden, blijven nu wekenlang perfect. Echt waar! Onlangs had ik nog een bakje blauwe bessen, van die mini dingetjes, die lagen er – geloof het of niet – meer dan tien dagen in zonder ook maar één aan te raken. Ik was er zelf verbaasd over!

Denk je wel eens na over hoeveel je weggooit? Ik heb het wel eens bijgehouden, toen ik nog niet alles in de koelkast zette, echt schrikbarend! Misschien wel een kwart van mijn fruit belandde in de prullenbak. Een kwart! Dat is toch niet normaal? Dat is niet alleen zonde van het eten, maar ook van je geld. Voor mij telt dat laatste ook wel hoor; ik vind het gewoon balen om geld uit te geven aan dingen die ik dan niet op kan eten.

Dus ja, mijn tip? Doe gewoon je fruit in de koelkast. Het is zo simpel, maar het maakt echt een enorm verschil. Probeer het maar eens! Misschien word je net zo blij verrast als ik. En dan hoeven we niet langer te worstelen met die rotte bananen, toch?