Welk dieet is het gezondste ter wereld?

Wat is het gezondste product ter wereld?

Oké, ff kijken... het gezondste product ter wereld? Wacht ff...

Waterkers! Ja, echt waar. Geloof het of niet, maar da's blijkbaar officieel het gezondste wat je kan eten.

• Echt waar!
• Gek hè?

Echt bizar, maar een onderzoek, van die Amerikaanse Centers for Disease Control (soort RIVM dus), die hebben gekeken naar... uhm... de dichtheid van voedingsstoffen. En waterkers scoort gewoon de volle mep! 100 punten! Ik had het ook nooit gedacht, maar da's echt zo. Waterkers dus.

Wat adviseert de schijf van 5?

De Schijf van Vijf, wat adviseert die eigenlijk?

• Groente en fruit: Elke dag lekker veel. Uhm, hoeveel was het ook alweer? Minimaal 250 gram, denk ik. Zo'n 2 stuks fruit en een flinke portie groente bij de avondmaaltijd. Trouwens, wist je dat blauwe bessen bomvol antioxidanten zitten? M'n oma zei altijd: "Eet je blauwe bessen, krijg je nooit geen rooie koontjes". Haha!

• Smeer- en bereidingsvetten: Niet te veel boter op je brood! Kies voor gezonde vetten, zoals olijfolie of avocado. Margarine, halvarine... Dat is toch allemaal hetzelfde?

• Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel: Eet gevarieerd! Vis 1 keer per week, eieren zijn prima, en af en toe vlees. Vergeten: zuivel! Ik vergeet altijd mijn vitaminepillen. En calcium, ja.

• Brood, graanproducten en aardappelen: Elke dag! Bruin brood is beter dan wit. Zilvervliesrijst. Pasta ook okay. Aardappelen zijn gewoon prima, niet te veel frituren.

• Dranken:Genoeg drinken! Water! Thee zonder suiker. Koffie mag, maar niet liters. Ik drink echt veel te weinig water.

Hoeveel fruit adviseert de raad per dag te eten?

Tsja, die fruitraad, altijd met hun gezeur! 250 gram fruit per dag, zeggen ze. Dat is zo ongeveer twee stuks, mits je geen mini-bananen eet natuurlijk, die tellen niet mee! Denk aan zo'n gemiddelde appel, peer, of banaan. Een sinaasappel kan ook, of een perzik, maar geen van die piepkleine pruimpjes, daar word je niet eens blij van!

• Appel (grote maat, geen kinderappel!)
• Peer (geen mini-peer!)
• Banaan (geen mini-banaantje!)
• Sinaasappel (geen zuurpruim-sinaasappel)
• Perzik (geen mini-perzikje)

Het is een drama hoor, want mijn fruitmand ziet er meer uit als een post-apocalyptisch landschap dan een tropisch paradijs. Moet je die dingen ook nog schillen en snijden! Een hele operatie, zeg ik je! En dan nog die keus, wat kies je vandaag? Een strijd op leven en dood! Maar goed, gezondheid is belangrijk, al zeg ik het zelf. Dus eet je fruit, anders krijg je van mij een oorwurm!

Waar helpt de schijf van 5 je mee?

Schijf van Vijf! Wat een gedoe soms, he? Maar goed, minder kans op ellende zoals diabetes, hartproblemen, en kanker. Dat is toch wel een mega-pluspunt.

Waarom? Nou, je krijgt gewoon alle voedingsstoffen binnen die je lijf nodig heeft. Geen tekorten, geen gekke trekjes. Ik voel me echt beter als ik me aan die dingen houd.

En ja, gezond gewicht. Of het behouden ervan. Ik weet wel dat ik soms een beetje te veel snoep, moet daar echt aan werken. Maar goed, de schijf helpt in ieder geval.

Duurzaam eten? Ja, ook dat! Ik ben er niet altijd even goed in, eerlijk gezegd. Maar het probeer ik echt wel. Bijvoorbeeld:

• Minder vlees eten. Dat is wel lastig, ik hou van een goed stukje vlees. Maar ja, de planeet...
• Meer groente. Broccoli, spruitjes... ik vind het meestal best lekker, wel soms moeilijk om te bereiden.
• Seizoensgroenten. Dat is een goed idee, toch? Goedkoper ook! Moet ik vaker doen.
• Minder verpakkingen. Dat is moeilijk, supermarkt is een plastic jungle.

Ach, het is allemaal zo'n gedoe soms. Maar als ik er even over nadenk: gezondheid en de planeet. Dat zijn toch wel de belangrijkste redenen. Moet me echt meer aan de schijf houden...