Wat vergroot de kans op darmkanker?

Oké, laat ik eens kijken… Darmkanker, een naar onderwerp. Laten we dit eens wat persoonlijker maken, alsof ik met je aan de keukentafel zit te praten.

Dus, wat verhoogt nou eigenlijk de kans op darmkanker?

Tjonge, darmkanker. Iedereen kent wel iemand, toch? Een vriend van een vriend, een familielid… Het spookt toch altijd een beetje rond, dat idee dat zoiets jou ook kan overkomen. Dus, wat kun je er zelf eigenlijk aan doen?

Nou, ik heb me er eens in verdiept, en het komt eigenlijk neer op een paar dingen in je dieet. Dingen waar we stiekem allemaal wel van weten dat ze niet helemaal top zijn.

• Bewerkt vlees, gadverdamme! Worstjes, vleeswaren… lekker makkelijk voor op je boterham, hè? Maar serieus, die dingen zijn dus echt niet goed voor je. Ik herinner me nog dat mijn oma altijd worst at bij het ontbijt. Arme oma, ze had geen idee! En eigenlijk, wie had het nou echt door, vroeger?

• Rood vlees… oeh, lekker, maar… Biefstuk, lamskotelet, een sappig stuk varkensvlees. Heerlijk, toch? Ik ben gek op een goede burger, kan ik je vertellen. Maar teveel, dat is dus blijkbaar ook niet best. Ik las ergens – geen idee meer waar precies – dat mensen die echt veel rood vlees eten, een grotere kans hebben. Wat is ‘veel’ dan, hè? Moeilijk te zeggen.

• Dierlijk vet… de boosdoener? Vet geeft smaak, dat is zeker. Maar ja, ook hier geldt weer: de dosis maakt het gif, denk ik dan. Ik denk dan ook aan die jus bij de karbonade… niet elke dag, misschien? Is het de moeite waard?

Ik weet het niet, eerlijk gezegd. Het is makkelijker gezegd dan gedaan, om al die dingen te vermijden. Maar misschien is het wel goed om er even bij stil te staan, erover na te denken. Zeker als het de gezondheid ten goede komt. En misschien, héél misschien, helpt het wel een beetje om beter te slapen ‘s nachts… Of wat denk jij?