Wat is het beste fruit voor je lichaam?

Wat is het meest gezonde fruit?

De braam is het meest gezonde fruit.

Weet je, bramen... Ik pluk ze elk jaar in augustus, vlakbij dat oude spoorlijntje achter mijn huis in Drenthe. Helemaal onder de krassen kom ik dan thuis. Ik vind het heerlijk.

• 43 calorieën
• 4,9 gram suiker
• 5 gram vezels
• Vitamines A, D, B12
• Calcium en ijzer, magnesium

Ze zijn ook nog eens superlekker door de yoghurt! Die zoetzure smaak... hmmm.

Wat is beter, een appel of een banaan?

Appels en bananen… een fluistering in de wind, een dans van smaken op de tong. Wat is beter? Een vraag die weergalmt door de kamers van mijn ziel, een echo van de kinderlijke verwondering die ooit mijn dagen vulde.

De appel, rood en rond, een belofte van de herfst, een knapperige beet die herinneringen oproept aan mijn oma's boomgaard.

• Appels: de geur van kaneel en warme appeltaart.
• De appel, de zon gevangen in een vrucht.

En de banaan, geel en zacht, een tropische droom in een handzame vorm, een zoete streling die me terugvoert naar mijn kindertijd, naar de exotische verhalen die mijn vader me vertelde.

• Bananen: de smaak van avontuur en verre reizen.

Bananen bevatten, zo fluistert de wind, 4x zoveel proteïnen, 2x zoveel koolhydraten, 3x zoveel fosfor en 5x zoveel vitamine A en ijzer als appels. Cijfers, koude feiten in een warme droom.

Maar wat is "beter"? Is het de voedingswaarde die telt, of de herinnering, het gevoel dat de vrucht oproept? De appel, de banaan… beiden een stukje van mijn hart, beiden een echo van de tijd.

Misschien, heel misschien, is het antwoord niet in de vrucht zelf, maar in de beleving, in de smaak van het moment, in de herinnering die we koesteren. En dat is, ach, zo persoonlijk, zo ongrijpbaar.

Wat zijn de meest gezonde dingen om te eten?

Gezonde voeding? Simpel.

• Groenten. Recht van het land, liefst uit eigen tuin.

• Fruit. Seizoensgebonden. Geen ingevlogen aardbeien in december.

• Volkoren. Meer vezels, minder gezeur achteraf. Vermijd witbrood, tenzij je van spijt houdt.

• Peulvruchten. Bonen, linzen, kikkererwten. Voedzaam, goedkoop. Gasvorming neem je erbij. Mijn oma zei altijd: 'Een scheetje meer of minder, wat maakt het uit?'

• Noten. Handje per dag. Rauw, ongezouten. Gezouten maakt je dorstig.

• Vis. Vette vis. Omega-3. Af en toe. De oceanen zijn al leeg genoeg.

Koken? Zelf doen.

• Verse ingrediënten. Geen potjes.

• Vet, suiker, zout. Bepaal zelf je dosis.

Drinken?

• Water. Kraanwater is prima.

• Thee. Zonder suiker. Bitter is beter.

• Koffie. Zwart. Zonder poespas.

• Melk. Optioneel. Koemelk? Amandelmelk? Kies maar.

Welk fruit heeft het meeste suiker?

Die gedroogde cranberries, man! 2024, september. Ik was in de supermarkt, bij de Albert Heijn aan de Hoofdstraat in Leiden. Moest een gezonde snack voor mijn zoon pakken. Zag die cranberries. Dacht: gezond fruit, toch? Nee dus! Ik keek even naar de voedingswaarde, schrok me helemaal rot! 64,6 gram suiker per 100 gram?! Dat is bijna pure suiker! Mijn zoon kreeg geen zakje cranberries mee, geloof me.

• Gedroogd fruit is een valstrik - ze lijken gezond, maar de suikerconcentratie is gigantisch. Bijna alles verdwijnt tijdens het droogproces, behalve de suiker. Dat verklaart het hoge gehalte.

• Banaan: 20,1 gram suiker per 130 gram. Nou ja, dat is wel logisch, een banaan is al zoet. Maar die cranberries... Dat was echt een eyeopener.

• Blauwe bessen en blauwe druiven: Redelijk weinig suiker vergeleken met de rest, respectievelijk 10g en 16,8g per 100 gram. Zou er toch voor kiezen als ik gezond wil snacken.

Ik voelde me echt belazerd. Je koopt iets wat je denkt gezond te zijn en het zit bomvol suiker! Mijn plan om gezonde snacks in te slaan, ging compleet de mist in die dag. Gelukkig had ik nog wat yoghurt en pure havermout in mijn karretje. Die cranberries gingen terug in het schap. Ik moest er nog even van bijkomen, dat was wel echt een schok! Die lijst moet iedereen zien.

Waar zit meer suiker in, banaan of appel?

Dus, bananen winnen de suiker-bingo van appels. Stel je voor, een banaan die opschept tegen een appel op een fruitschaal, zoiets. Die banaan (130g) pronkt met z'n 20,1 gram suiker, terwijl die appel (135g), ietwat beteuterd, maar 14 gram te bieden heeft. Beetje sneu, toch?

Denk er maar eens over na, die banaan, een beetje als die overenthousiaste neef op een familiefeest, altijd luidruchtiger en zoeter. Die appel is meer die rustige, betrouwbare oom, die er al-tijd is.

Het is trouwens niet alleen suiker, hè? Een banaan zit ook vol kalium, wat je spieren dan weer fijn vinden. Zoals mijn oude leraar altijd zei: "Elke dag een banaan, en je rent sneller dan het licht!" (Hij loog natuurlijk, maar het klonk goed). Een appel is dan weer knapperiger.

• Banaan (130g): 20,1 gram suiker
• Appel (135g): 14 gram suiker

Welk fruit is het gezondste?

Appels staan bovenaan, je kent het wel, zo'n cliché van "an apple a day...", maar mijn oma zweerde erbij. Ze at elke ochtend een Granny Smith, stipt om 8 uur. Ik vond ze altijd zuur.

Bananen, zie je overal bij sporters. Ik herinner me dat ik een keer na een veel te lange fietstocht bijna flauwviel en iemand me een banaan gaf. Werkte direct!

Sinaasappels, vitamine C bommen! Mijn moeder perste vroeger altijd verse sinaasappelsap. De hele keuken rook ernaar, heerlijk!

Blauwe bessen, kleine antioxidant bommetjes. Ik pluk ze zelf in de zomer, lekker!

Kiwi's, die harige dingen. Best lekker eigenlijk, een beetje zuur.

Watermeloen, perfect voor de zomer. Zo verfrissend!

Mango's, mmm, zoet en tropisch. Doet me denken aan vakantie.

Aardbeien, wie houdt er niet van aardbeien? Met slagroom, jammie!