Kan een vette lever genezen?

Hoe herken je een vervette lever?

Een vervette lever is een stilte in het lichaam. Symptomen zijn zeldzaam. Wanneer ze zich tonen, is het een vage pijn rechtsboven in de buik, een diepe, onverklaarbare vermoeidheid, en heel soms geelzucht, een gouden gloed over huid en ogen.

Het is een landschap dat langzaam van kleur verschiet, onzichtbaar voor het blote oog. Een innerlijke ruimte waar de tijd stolt, waar vet zich ophoopt als slib in een vergeten rivierdelta. Je draagt het met je mee, een geheim dat je lichaam bewaart.

De pijn is geen schreeuw, maar een fluistering. Een zeurend, zwaar gevoel, daar onder de ribben, aan de rechterkant. Het komt en gaat als het getij, een vage herinnering aan een last die je draagt. Het is de zwaarte van het leven zelf.

En die moeheid. Het is geen slaap die je kunt inhalen. Het is een vermoeidheid die uit je botten lijkt te komen, die de kleuren uit de wereld trekt en alles grijs maakt. Een deken die je over je heen trekt, zelfs op de zonnigste dag.

De lever spreekt zelden, maar als hij spreekt, zijn dit zijn woorden:

• Een aanwezigheid rechts in de buik, een schaduw die je voelt bij een diepe zucht.
• Een constante, loodzware vermoeidheid die je levenslust langzaam uitdooft.
• Een vol gevoel in de bovenbuik, alsof er iets is dat er niet hoort te zijn.
• De zeldzame verkleuring naar geel, geelzucht, de laatste, meest heldere waarschuwing.

Dit heet niet-alcoholische leververvetting, of NAFLD. Het is een aandoening van deze tijd, van overvloed. Wanneer de stilte omslaat in een onzichtbare brand, een ontsteking, wordt het NASH. Een pad dat kan leiden naar littekens, naar cirrose.

De oorzaak ligt vaak in de manier waarop we leven. Overgewicht, met name rond de buik, is een belangrijke factor. Diabetes type 2, een hoge bloeddruk, een oneindig verlangen naar zoet. Het lichaam dat de overvloed niet meer kan verwerken. Mijn oom had het ook, hij voelde jarenlang niks. Alleen die moeheid.

Wat mag je niet eten bij een vette lever?

Vette lever? Vermijd deze lastposten:

• Vet vlees en bewerkt spul. Denk aan paté, salami, vleessalades, en die dikke worsten. Niks mis mee, behalve als je lever het moeilijk heeft.
• Grijpbaar vet. Margarine met mate. Frituurvet en reuzel? Absoluut niet. Smeerworst ook schrappen.

Goed nieuws voor je lever:

• Vis is je vriend. Gekookt, gestoomd, gepocheerd. Verse of diepvries. Zalm, kabeljauw, heilbot, makreel, pladijs, tong, schar. Goed spul.
• Sauzen met mate. Mayonaise, tartaar, bearnaise. Eén klein lepeltje is misschien net te veel.

Meer weten?

• Zoek naar "leversparend dieet Jan Yperman".
• yperman.net/volumes/files/Brochures/40.031N - het leverspare...

Wat kun je zelf doen tegen leververvetting?

Oké, leververvetting? Zie het als een geheime kerstborrel in je lever die een beetje uit de hand loopt. Maar geen paniek, je kunt die feestgangers met een paar simpele trucjes weer de deur wijzen.

• Meer bewegen: Je lever houdt ervan om niet stil te zitten. Denk aan dansen alsof niemand kijkt (zelfs als iedereen kijkt), of die saaie sportschool uithouden. Zelfs een stevige wandeling is beter dan je kont van de bank lichten.

• Gezonde voeding: Weg met die suikerbommetjes en vetrollen! Ruil ze in voor kleurrijke groenten en fruit. Zie het als het opruimen van de rommel na dat kerstfeest.

• Gezond gewicht: Ja, die kilo's kunnen soms net zo koppig zijn als een verkoper die je iets probeert aan te smeren. Probeer ze te temmen, je lever zal je dankbaar zijn.

• Alcohol: Als drank je lever heeft volgepropt, is het tijd voor een alcohol-dieet. Minder is beter, stoppen is het beste. Je lever verdient een droge periode, net als een droge periode in je carrière.

Eigenlijk is het simpel: behandel je lever als een VIP, niet als een vuilnisbak. En geen zorgen, je hoeft geen astronaut te worden om dit te bereiken. Gewoon wat slimme keuzes maken.