Wat te doen bij appelallergie?

O, een appelallergie... ik weet er alles van. Bij mijn nichtje, Lisa, ontdekten we het toen ze nog maar een baby was. Zo’n klein, schattig dingetje, en dan al die rode bultjes na een hapje appelmoes… mijn hart brak. Je wilt toch gewoon dat je kind alles kan eten? Dat ze zorgeloos kan genieten van fruit, net als alle andere kinderen.

Die eerste keer, pfff… paniek! Hadden we haar iets verkeerds gegeven? Wat was er aan de hand? Direct de dokter gebeld, natuurlijk. Je gaat toch niet zelf aan de slag met diagnoses stellen, hè? Ik bedoel maar, met zoiets belangrijks als de gezondheid van je kind… Nee, laat dat maar aan de professionals over.

De huisarts, die was echt lief. Legde alles rustig uit, hoe je zo'n allergie kunt testen en wat je dan moet doen. Lisa kreeg een verwijzing naar een specialist en die heeft toen allemaal testen gedaan. En ja hoor, appelallergie. Niet zomaar een beetje ook. Best heftig.

Nu, jaren later, weet ze precies wat ze wel en niet kan eten. Ze checkt altijd zelf de ingrediënten, supergoed. Soms vraagt ze wel eens: "Tante, mag ik dit koekje?" En dan kijk ik mee, want je weet maar nooit. Er zit soms appel in de gekste dingen, wist je dat? Zelfs in sommige sauzen! Ik heb ergens gelezen, ik weet niet meer precies waar, dat ongeveer 2% van de kinderen een appelallergie heeft. Best veel eigenlijk, als je erover nadenkt.

Maar goed, Lisa redt zich prima. Ze is er nu helemaal aan gewend. Het is even wennen, zo’n allergie, maar je kunt er echt mee leren leven. Alleen jammer van die appeltaart... die kan ze dus niet eten. En ik bak zulke lekkere appeltaart! Ach ja, dan bak ik wel wat anders voor haar. Wat maakt het ook uit, als ze maar gezond is. Toch?